韩斌硬着头皮，学着旁边一个卖豆腐脑摊主的样子，试图在街边找个缝隙把担子放下。刚站稳，旁边一个正麻利给客人装灌饼的胖老哥就斜眼看了过来，用带着点戏谑的汴梁腔开口：
“哟，孩儿，新来的？瞅着眼生。”
韩斌赶紧点头：“嗯，大哥，刚来。”
那胖老哥手上动作不停，嘴里啧啧两声：“孩儿，你坏规矩了，知不知？”
韩斌一愣：“规矩？啥规矩？”
“这大清早的书店街口，”胖老哥朝周围努努嘴，“是俺们这些卖‘稀罕’（指方便快捷的便携早餐）的地盘！恁那胡辣汤，讲究个坐下来慢慢喝，碗碗碟碟的，你搁这站着卖？谁有功夫等？而且，”他顿了顿，上下打量了一下韩斌那两锅大汤，“瞅瞅恁这分量，往这一戳，占多大地方？挡俺们生意哩！”
韩斌被说得面红耳赤，这才明白自己犯了“忌讳”。
“瞅见没？”胖老哥抬手指向街道深处。只见一个穿着旧棉袄、身形略显佝偻的中年男人，正挑着一副扁担在人群中灵活地穿梭。他扁担两头是带盖的保温木箱，箱盖上贴着红纸，写着“热蒸馍”、“糖三角”之类的字样。那男人一边走，一边用一种悠扬顿挫、带着独特韵律的腔调吆喝着：“热馍——！新出锅的热馍——！糖三角——豆沙包——！”
随着他的吆喝，沿街的住户窗户纷纷打开，有人探出头喊一声“馍家，来两个糖三角！”，那人便立刻停下，麻利地掀开箱盖，用油纸包好递上去收钱，一气呵成。
“像恁们这种卖馍的、卖汤的，得学他！”胖老哥语重心长，“得动起来！走街串巷，去人家家门口吆喝！这才是恁的道儿！走吧孩儿，净搁这占地儿也不是事儿。”
韩斌恍然大悟，心中那点不服气也变成了感激。他连忙向胖老哥道谢：“谢谢大哥指点！” 说完，挑起沉重的扁担，转身离开了这片不属于他的“战场”。