二、药香弥漫的竞技场
技艺展示区成了最热闹的所在。湘西苗医石大哥的火针疗法前永远排着长队，他黧黑的脸上总挂着笑，手里的七星针在酒精灯上烤得通红，却能像长了眼睛似的避开血管刺入患者穴位，拔出时只留下一个细微的红点。"关键在腕力。"他边给一位法国学者治疗网球肘边解释，银针在指间转得如同活物，"就像我们苗人打糍粑，力道得匀，轻了不成团，重了就成了死面。"
法国学者让-吕克举着摄像机，镜头死死盯着石大哥的手腕："您能精准到毫米级，是靠经验还是有特定的测量方法？"石大哥突然停下手，指着展示区外的吊脚楼："您看那楼柱，埋在地下三尺才稳当，这分寸不是尺子量的，是祖祖辈辈建房子摸出的门道。"他重新点燃酒精灯，"火针也一样，病在哪条筋上，针就得扎在筋边三分，这是手感，不是数据。"
我在自家展台前演示"滚蛋疗法"时，总被好奇的目光包围。将鸡蛋在杜仲、艾叶、生姜熬成的药汤里煮熟，趁热裹进蓝靛染的棉布，在患者背上滚动驱寒，蛋壳上会留下不同颜色的印记——青黑色是风寒，暗黄色为湿热，若是出现细密的红点，则是内火郁结。美国人类学教授苏珊非要借我的蛋壳去做光谱分析，"这简直是东方的能量诊断术。"她举着便携式光谱仪的手追着滚蛋移动，眼镜滑到鼻尖也顾不上推，"昨天我让助手试了，她蛋壳上的青黑色分布，和红外热像仪拍的寒气聚集区完全吻合！"
正说着，一位马来西亚华裔老太太捂着膝盖凑过来："姑娘，能给我看看吗？这风湿腿疼了二十年，在吉隆坡的医院也没治好。"我刚把滚蛋放在她膝盖上，蛋壳就发出细微的碎裂声。"是老寒气了。"我边加重力道边说，"您年轻时是不是常在水里劳作？"老太太猛地睁大眼睛："是啊！我十六岁就在橡胶园里踩水车，那水冰得刺骨......"
最令人称奇的是来自越南的阮氏姐妹。她们带来的"竹罐疗法"竟用的是金竹，将竹罐在桐油里浸泡三年，吸拔在穴位上时会发出清脆的鸣响。"这声音能判断淤堵程度。"妹妹阮美玲笑着用苗语解释，她的苗语带着红河三角洲的语调，尾音微微上扬，却和我们黔东南方言能顺畅沟通。姐姐阮美兰正在给一位泰国游客做治疗，拔在腰眼处的竹罐发出"嗡嗡"的低鸣，"您听，这声音发沉，说明湿气已经入了骨缝。"