第五回 临安名医访盱江 抚芎除湿显神通
南宋绍兴十年,盱江的水运愈发繁忙,南来北往的商船不仅带来了丝绸、茶叶,也带来了临安的消息。这年秋天,临安“太平惠民局”的名医王继先,因听闻“盱江抚芎善治湿热头痛”,特意乘船南下,来到抚芎坞。
此时的秦医者已年近花甲,盱伯也添了白发,“盱抚堂”的抚芎早已远近闻名。王继先刚到码头,就见药农们正将新收的抚芎装船,根茎纤细却坚实,褐皮上的环纹浅而匀,断面油点疏朗,像撒了把碎银。“这便是抚芎?”王继先拿起一株,闻之辛香中带清苦,与蜀芎的醇厚烈香截然不同。
秦医者请王继先诊治一位“湿痹头痛”的老渔民——渔民常年在鄱阳湖劳作,头痛伴四肢沉重,关节屈伸不利,舌苔厚腻如积粉。王继先先用蜀芎配羌活,渔民喝了药,头痛稍缓,却觉关节更胀;秦医者换用抚芎配苍术、薏米,苍术燥湿,薏米健脾,抚芎祛风,药汤入喉,渔民半个时辰后便说:“头轻了,腿也不那么沉了!”
连服五日,老渔民的头痛与痹症竟一同缓解,王继先惊叹:“同是芎藭,性却迥异!蜀芎温燥,善驱寒;抚芎清利,善化湿,果然‘一方水土养一方药’。”他细看抚芎的种植地,红壤掺了河沙,疏松透气,垄上的抚芎苗茎秆虽细,却扎根牢固,感叹:“盱江的红壤、豆芎轮作之法,竟能育出这般合时宜的药!”
秦医者取出《盱江药录》,上面记载着抚芎的十八种用法:治湿热头痛配荷叶,治湿阻经痛配益母草,治风湿痹痛配独活……王继先逐一抄录,说:“我要将抚芎写入《绍兴校定经史证类备急本草》,让天下医者都知盱江有此良药。”
第六回 红壤技艺传后世 抚芎炮制有玄机
绍兴末年,秦医者与盱伯已将抚芎的种植技艺打磨得愈发精湛。盱伯的孙子小盱,跟着爷爷学认抚芎:“春分育苗,要选向阳的坡地,红壤里得掺三成盱江的河沙,不然根会闷坏;夏至除草,不能用锄头,得用手拔,怕伤了须根;秋分采收,要在露水干后,此时根茎的油点最足。”
小盱问:“爷爷,为啥蜀芎用酒炒,咱抚芎偏用姜汁炒?”盱伯笑着说:“蜀芎要借酒力往上走,治巅顶头痛;咱抚芎用姜汁,既能助其化湿,又能制其清苦,让药味更温和,适合咱南方人的脾胃。”他演示炮制:将抚芎切片,拌入姜汁,小火翻炒至微黄,辛香中立刻透出一股姜的暖香,清苦感减了大半。
秦医者则发现,抚芎的“苓种”有“三选”:选三年生的壮株,选无虫眼的茎节,选断面油点亮的根茎。“就像选女婿,得挑身强力壮、性子周正的,才能生好娃。”他对药农们说。用这种苓种种下的抚芎,根茎更匀,油点更亮,药效也更稳定。