“黄哥，我就是为这事来的。”许辰打断他，把自己整理好的那本采购台账，放到桌上。
“这是我们店开业以来，所有的食材采购记录，上面有供应商的签字。我今天来，不是来解释的，是来主动邀请的！”许辰的语气很平静。
“我恳请街道卫生办，从今天起，对我们许氏私房菜的装修工地和未来的后厨，进行不定期的、最高规格的突击检查！”
“而且我承诺，每一次的检查结果，不管是好的还是坏的，我都会原封不动地在店门口最显眼的地方，进行公示！让所有街坊邻居都看着！”
黄干事被许辰的话惊住了。他见过出了事跑来喊冤的，也见过托关系想把事情压下去的，但他从没见过主动要求别人来查自己的。这需要极大的底气。
“好！”黄干事一拍桌子，站了起来，“小许！就冲你这句话！这事我管了！”
他对着外面的同事喊道：“小王，小李！带上检查设备！跟我出现场！”
第二天一早，装修工人刚打开许氏私房菜工地的门，黄干事就带着两个穿白大褂的检查人员，在许多闻讯赶来看热闹的街坊邻居的围观下，走进了院子。
院门打开，一股混合了腐烂和酸臭的气味冲了出来。
站在最前面的人群捂住鼻子，有人当场干呕。
“这是什么味道！”
“比厕所还难闻！”
“传言是真的，里面肯定藏了烂东西！”
人群骚动，人们的眼神里充满了厌恶和鄙夷。
孙胖子藏在人群里，嘴角控制不住地上扬。他已经想好，等卫生办的人从里面查出东西，他就第一个站出来，代表地安门饭店，痛斥许辰。
王铁柱和张大力的脸色发白。他们守着工地，不知道什么时候被人动了手脚。
“辰哥，这……”王铁柱说话发抖。
许辰的脸上没有慌乱。他看了一眼被泼了脏水的沙子水泥，又看了一眼人群里快要忍不住笑的孙胖子，心里明白了。
“黄哥，见笑了。”许辰没有理会周围的议论，他侧过身，对脸色难看的黄干事做了一个请的手势，“存放食材的地方在里面，和院子是隔开的。”
黄干事点头，他看这情况，也知道是有人故意捣乱。但他必须按规矩办事。
黄干事带着两个检查人员，走进院子。
装修工人已经开始行动，他们拿起铁锹和水管，清理那片污秽。很快，被污染的沙土被铲走，露出了下面干净的沙子和水泥。
许辰领着黄干事，走到后院角落一间小屋子前。小屋子加固过，还上了两道锁。
这才是真正的食材仓库。
两道锁打开，许辰推开房门。
所有伸长脖子往里看的人都愣住了。
屋里没有肮脏和恶臭。一股新鲜蔬菜和鱼的味道传出来。
屋子不大，收拾得井井有条。左边是几个大水缸，水很清澈，里面有草鱼和鳜鱼在游动。右边，案板上挂着几块猪肉，用干净的白布盖着，能看到肉新鲜的纹理。地上，一筐筐蔬菜码放整齐，土豆上的泥土还是湿的，青菜叶子上还有水珠。