陈永年的放大镜又盯上了正在掉落的蛆虫："小高，" 他用钢笔当尺子量体长，"标准 3 厘米，这只才 2.5，" 他摇摇头，"属 ' 发育不良型 '，影响米饭口感。" 麻将张急得直搓手："陈股长，蛆长太快会摔断腿，太慢又长不肥！" 高小林赶紧打圆场："就按 ' 天然迷你型 ' 批，备注 ' 适合小胃口干部 '。"
审批机突然发出 "咔嗒咔嗒" 的怪响，齿轮链卡着《肉芽菜卫生许可证》和《米缸防蛆网规格表》。赵师傅扛着擀面杖进来，蓝布围裙里掉出几粒麻辣鸡块："龟儿子机器，" 他瞅了瞅暖气片上的吊肉，"比麻将张的麻将瘾还难伺候，" 突然夹起一条蛆扔进嘴里，辣得直跺脚，"嘿！比我炒的鸡丁还嫩，老张，咱搞个 ' 肉芽辣子鸡丁 '！" 麻将张差点给赵师傅跪下："赵哥，你就是我的审批救星！"
最终审批会开得昏昏欲睡，暖气片把人烘得像烤红薯。高小林看着满桌报告：《蛆虫运动轨迹分析》《米缸悬挂角度与重力加速度研究》《麻将张打麻将频率与肉芽掉落率关联表》，突然一拍桌子："批了！" 他指着麻将张，"但肉芽必须用搪瓷缸装，" 又看向陈永年，"体长允许误差半厘米，" 陈永年这才点头："菜单上要注明 ' 手工培育蛋白粒，不含人工添加剂 '。"
麻将张扛着审批表回饭店，在门口被王小五拦住："张师傅，" 小五举着《试吃人员健康登记表》，"您得第一个试吃，" 他指着表格最后一行，"还要记录吃完后打麻将的胡牌率是否下降。" 麻将张欲哭无泪："早知道打麻将输钱，不如专心吊肉芽。"
冬季末尾的阳光终于暖和了些，审批科暖气片上的吊肉还在滴汁，蛆虫正沿着麻绳往米缸进军。高小林看着审批机上的《肉芽菜常态化供应审批表》，发现赵师傅在角落画了只叼着蛆的公鸡，旁边写着 "麻辣肉芽香，审批不打烊"。他突然觉得，这荒诞的审批就像麻将张的肉芽菜，初看恶心，细品竟带着股魔性的鲜香，连审批机的齿轮都仿佛长出了蛆虫的纹路。
实习生王小五蹲在米缸旁，偷偷把麻将张的二筒塞进审批机缝："叫你爱打麻将，" 他小声嘟囔，"这下机器卡壳，看你怎么开饭。" 齿轮发出 "咔嗒" 一声，竟把二筒吐了出来，红中图案在阳光下格外刺眼，像极了陈永年盖歪的公章。而他不知道的是，这张小纸条即将引发新一轮的 "麻将牌异物审批"，让荒诞的故事，继续在米缸的米香与公章的红印之间，咕嘟咕嘟地冒泡。