聊到兴起时，阿明领着她们去路边的馕坑——土黄色的圆形馕坑嵌在沙地里，维吾尔族大叔正把揉好的馕饼贴在坑壁上，木柄上的面团带着新鲜的麦香，「啪」地一声贴在灼烫的坑壁上，边缘立刻泛起金黄的焦边。李可佳蹲在馕坑旁，看大叔往饼面上撒孜然与洋葱碎，热气混着麦香涌出来，把她的棉麻裙摆都熏得暖了。
「以前丝绸之路的商队，就靠馕和酥油走完整条古道。」大叔擦着手笑，眼角的皱纹里盛着塔里木的阳光，「馕能放半个月，酥油抗寒，走到哪里都饿不着。」他忽然指着李可佳手里的西藏酥油，「你们带的酥油是牦牛的吧？我们新疆的酥油多是羊奶做的，味道更淡些，但配馕都一样——吃饱了，路才能走得远。」
骆梓淇举起相机，镜头里的馕坑火塘映红了所有人的脸：李可佳学着大叔的样子把馕饼贴在坑壁上，指尖被热气烘得发红，却舍不得移开；阿明抱着西瓜蹲在旁边，刀切开瓜皮的「咔嚓」声混着馕坑的「滋滋」响，构成了公路边最动人的烟火气。远处的昆仑山脉在热浪里若隐若现，山脚下的胡杨林刚冒出新叶，像给盆地边缘镶了道金色的边。
四、零公里处的「旅程注脚」
当新烤的玫瑰花馕出炉时，暮色正给昆仑山脉镀上金边。李可佳把热馕撕成小块，分给阿明和馕坑大叔，酥油在高温下融化成透明的油珠，渗进馕的每一道纹路，咬开时，玫瑰花瓣的甜香混着酥油的奶香，还有麦壳的焦脆，在舌尖绽开成一朵流动的花。「这口馕，是叶城给我们的『入疆糖』。」她笑着说，指尖蹭到馕面上的芝麻，「就像西藏的甜茶是八廓街的钥匙，新疆的馕，大概是打开盆地故事的锁。」
骆梓淇把相机里的视频素材拖进时间轴，最动人的片段是食材交换的瞬间：李可佳的手递出西藏奶渣，阿明的手递来新疆巴旦木，两只手在零公里碑前交叠，背后的「219国道起点」字样刚好落在画面中央。字幕慢慢浮现：「从高原到盆地，变的是海拔与气候，不变的是人与土地的默契——用食物打招呼，用味道说你好。」
五、晚风里的「味觉迁徙」
离开零公里碑时，馕坑大叔往她们的帆布包里塞了两个热馕：「路上吃，凉了用炉火烤烤，跟刚出炉的一个味。」李可佳抱着馕，指尖触到饼面的温度——那是盆地阳光的余温，混着馕坑火塘的热，像块会发热的石头，焐在掌心。骆梓淇回头望，零公里碑在暮色里渐渐模糊，唯有馕坑的火光还在跳，像颗落在公路边的星星。