五月初四的叶城带着盆地特有的燥热，G219国道零公里碑被炽烈的阳光晒得发烫，青灰色的石碑上，「从这里走向世界屋脊」的红漆大字在蓝天下格外醒目。李可佳穿着浅蓝色的新疆棉麻长裙蹲在碑旁，指尖捏着块刚烤好的馕——饼面上的芝麻被烤得金黄，边缘鼓起的麦香混着阳光的热，在午后的空气里织成一张温暖的网。
一、零公里碑下的「味觉握手」
骆梓淇支起相机时，看见李可佳正从帆布包里掏出个牛皮纸袋——那是在西藏最后一站买的酥油，凝固的淡黄色油脂带着高原的清冽，隔着纸袋都能闻到淡淡的奶香。「听说馕配酥油是新疆与西藏的『味觉公约数』。」她笑着把酥油抹在馕的褶皱里，油脂遇热微微融化，渗进麦香浓郁的饼体，形成深浅不一的琥珀色纹路。
第一口咬下时，馕的粗糙麦壳擦过舌尖，紧接着是酥油的柔滑与奶香，两种味道在齿间碰撞的瞬间，李可佳的眼睛忽然亮起来——那是跨越高原与盆地的味觉握手：馕的麦香带着塔里木盆地的干燥阳光，酥油的奶香藏着青藏高原的雪山气息，此刻在零公里碑下相遇，像给两千公里的新藏线旅程盖了枚跨地域的「味道邮戳」。
「咔嚓」声里，骆梓淇定格下这个瞬间：姑娘的睫毛在阳光下投下蝶翼般的影子，嘴角沾着细碎的馕渣，背景里的零公里碑与远处的昆仑山脉构成辽阔的景深，帆布包上的经幡挂饰在风里晃出细碎的光——画外音里，她轻轻说：「原来地域的边界，从来挡不住味道的拥抱。」
二、公路边的「食材交换仪式」
午后的国道渐渐热闹起来，一辆贴着「新藏线自驾」车贴的越野车停在房车旁，戴牛仔帽的驴友阿明抱着西瓜走过来，看见她们手里的馕眼睛一亮：「嘿，刚出炉的玫瑰花馕？我们带了巴旦木，换不换？」李可佳立刻从房车冰箱里翻出西藏奶渣——雪白的块状奶渣带着乳酸的淡香，表面还留着牦牛毛编织筐的压痕，「尝尝这个，香格里拉的牧场手作，配茶绝了。」
交换食物的瞬间，骆梓淇的镜头扫过车后座：从云南带来的干菌子、西藏的青稞面、新疆的玫瑰花酱，此刻又多了阿明送的巴旦木与西瓜，不同地域的食材在储物架上摆成彩色的条带，像幅流动的「中国味觉地图」。阿明捏着奶渣咬了一口，皱着眉笑：「酸得够劲，跟我们新疆的马奶子酸奶有得一拼。」他指了指零公里碑，「知道吗？这里是219国道的起点，也是无数人『从盆地到高原』的初心。」
三、馕坑边的「地域对话」