"阿婆，中午的药膳预订好了吗？"龙建国的声音从院外传来，他身后跟着几个穿白大褂的人，是镇上康养中心的苗医，"今天要给客人上苗医养生课，讲三伏贴的做法。"
王阿婆赶紧应着，转身进了厨房。灶台上已经摆好了准备做酸汤鱼的食材，酸汤是用自家腌的西红柿和木姜子熬的，里面还要加几味解腻的草药。这是她跟着镇上苗医学的方子，既保留了苗家菜的风味，又添了养生的功效，去年被县里评为"最佳苗医药膳"。
厨房里飘出的香味引来了朵朵，小姑娘扒着门框看王阿婆切天麻。张敏走过来时，正看见阿秀在教几个游客辨认院子里种的草药。
"这是紫苏，夏天泡水喝能防中暑。"阿秀指着一株紫叶植物说，她手里拿着的笔记本上记满了草药的功效和用法，"那边是薄荷，摘片叶子揉碎了闻，提神醒脑。"
张敏看着女儿认真听讲的样子，拿出手机给丈夫发消息："这里比想象中好，下午的养生课一定要听。"
李哲回复得很快："刚拍了村里的药田，空气里都是药香，等下带你去看看。"
中午的药膳宴摆在院子里的老梨树下，酸汤鱼端上来时，汤面上浮着的草药让张敏有些犹豫。龙建国看出了她的顾虑，笑着解释："这些都是咱们苗医常用的食材，像这个刺梨，维C含量是苹果的几十倍，煮在汤里不仅不苦，还带点甜呢。"
果然，鱼肉入口时酸辣中带着清甜，完全没有草药的苦涩。朵朵用勺子舀着汤喝，小脸上沾着汤汁，惹得大家都笑了。
饭后的养生课在村头的晒谷场举行，十几个游客围着苗医吴大夫，看他演示三伏贴的制作。吴大夫是镇上康养中心的老苗医，以前坐诊时门可罗雀，现在每天被村民们请来讲课，忙得脚不沾地。
"这个是生姜汁调的药粉，里面有白芥子、细辛这些，贴在穴位上能治老慢支。"吴大夫边说边把药膏贴在穴位模型上，"你们看，就这样贴在膻中穴、肺俞穴......"
张敏认真地记着笔记，她父亲有慢性支气管炎，总不好，想着回去试试。李哲则在拍吴大夫熬制艾草膏的过程，镜头里，深绿色的药膏冒着热气，散发出浓郁的药香。