云新晖一改往日本色，先虚心接受，后边改不改的视情况而定，这回他真的是用心去学，去做了的，所以这会站在那里，捏着衣角，心里头直犯嘀咕，眼眶也悄悄红了。他怎么也想不明白，明明每一步都照着厨娘手把手教出来的法子去做的，就连烤的时候也一直盯着炉膛里的火光，听着姥姥说的“一炷香功夫”来计时，可到头来，怎么就成了这副模样？委屈混着不解，像团湿面堵在嗓子眼，让他连辩解的话都咽了回去。
徐大舅看着一向滑的跟泥鳅一样的外甥，如今这样子，心终究是又软了，板着脸发了话：“新晖，再给你两次练手的机会。若是下次还交出这样不合格的课业，可就别怪大舅动家法——那竹制的戒尺打在手板上，可有你疼的。”
云新晖终究是没有交出合格的课业，不过徐大舅也没有打手板，只是将他撵回了家，不准再来学徒。
姥姥姥爷看着泪汪汪的收拾着东西的外孙，不知道该怎么安慰，也没有说挽留他继续学。就想着孩子跟孩子真是不一样。云新曦五六岁时，糕点就做的有模有样，七八岁时，第一次放手让他烤糕点，火候就能掌握的差不离。
云新阳看着灰溜溜，夹着尾巴逃回来的四弟，倒是没当一回事。
晚上没能一块儿吃饭的云新阳，一听说那向来把吃饭看得比天大的云新晖，今儿个吃饭时竟蔫头耷脑、心不在焉，连半分食欲都无，便抬脚往他屋里走，进门就直说道：“多大点事儿，这就垂头丧气的？厨艺好，当得了顶呱呱的大厨，未必就撑得起掌柜和老板的担子；真能当好老板，也未必还能掌得了那口颠勺的锅。你先前给李来好他们出的那些主意，计划得不是头头是道吗？还有你写的那些故事，不也挺勾人的？”
云新晖听到这里，眼睛倏地亮了亮，又凝神听三哥继续说道：“记住我今天说的话，人生有许多路可以走，也不是谁都能一下子找准最适合自己的路。你二哥最先心心念念的不就是开饭庄，最后还不是跟着那老头走了另一条道？我现在脚下的这条路，也未必就能如我当初预想的那般顺顺当当走到底——你看吴夫子，不就是活生生的例子？一条路走不通，那就再选一条，活人总不至于被一泡尿憋死！这几天你可以先在家里整理出十个故事，我临走的时候给你带走，其他的事不急，反正你现在还小，家里还养的起你，你还有时间慢慢想。”