“那我要不要也喝点？”
顾父笑着摇了摇头，眼神里满是慈爱。
“你不一样，你只是这段时间没咋吃肉，肠胃功能还在。只要别吃撑着，没啥大问题。你年轻，身体恢复得快，别瞎担心。”
顾方远这才稍稍松了口气，心里的担忧也减轻了几分。
等顾母刷完碗，顾方远立马把剥好的果肉倒进锅里，又倒了些上午泡果子的水，然后用大火煮了起来。
水开了之后，他丢进去一些冰糖，继续用大火煮了十分钟，随后转成小火慢慢熬。
这时，果肉已经煮得完全软烂了，他用勺子用力按压果肉，让果肉和汤汁充分混合，变成糊状。
因为是头一次做，他放的冰糖有点少，尝了尝后赶紧又加了一些进去，一边加还一边小声嘀咕着调整用量。
继续用勺子在大锅里不停地搅拌着，在果汁快要变得浓稠之前，把之前捣碎的薄荷叶子丢了进去，然后接着搅拌。
搅拌的时候，他目不转睛地盯着锅里，仔细观察着果酱的变化，心里满是期待。
终于，当果肉和汁水完全融合在一起，变得浓稠起来，果酱算是做好了。
顾方远小心翼翼地尝了一小口，忍不住打了个哆嗦。
哎呀，太酸了！
简直酸得让人受不了！
可等酸味慢慢过去，嘴里又隐隐泛起一丝清甜。
他用筷子挑起一点果酱，用热水冲了一碗。
这碗酸梅汤里杂质有点多，看着不太好看。
喝起来有点酸，刚才那一丝清甜的味道也很淡，说实话，不太好喝。
顾方远却没有灰心丧气，马上又开始做第二锅。
这次，他不仅多放了些冰糖，还加了不少薄荷汁。
煮的过程中。
他更加仔细地控制着火候和时间，眼睛一刻都不离开锅，就像守护着一件无比珍贵的宝贝一样。
显然，第二次的尝试非常成功。
虽然比不上省城商店里卖的酸梅汤那么好喝，但也差不了太多。
最让他高兴的是，他发现这样做出来的果梅酱，不仅可以冲水喝，哪怕只抹上一点点在面饼上，原本平淡的面饼也仿佛被赋予了新的生命，味道竟是相当不错。
他这边刚弄完，李婶刚好气喘吁吁地带着150斤绿豆上门，不过这次只有李婶一人。
李婶的额头上挂着细密的汗珠，几缕头发被汗水粘在脸颊上，她用粗糙的手撩了撩头发，“这是150斤绿豆，你看看吧！”