叶徽起身走向那碟翡翠饺子。碧玉般的面皮用嫩苋菜汁调和，馅料透出诡异的暗红色。他夹起一只置于白瓷盘中，乌木筷沿着褶皱中线缓缓剖开，露出内里掺着山楂糕的羊肉糜。
"苋菜调面，羊肉馅里拌了承德野山楂制的蜜饯。"他忽然用筷尖挑起馅料中一粒芝麻大的黑籽，"厨子是新聘的？"
陈老眼中精光暴涨："老张回河北奔丧，临时从外边调来的...."
"羊肉温补，山楂消食，本是绝配。"叶徽将那粒黑籽举到窗前光线下，籽壳在雪光中泛出铁锈般的暗红，"但您服用的瑞士降压药与野山楂籽同食，会引发房室传导阻滞。"
小周一个箭步冲上前，却被陈老抬手阻住。老人盯着那粒不起眼的黑籽，额角渗出细密的冷汗："这道翡翠饺...我昨儿午膳已经用过一次。"
"所以您昨夜子时突发胸痛，今晨挪了兰花盆的位置——"叶徽指向窗台那道新鲜的划痕，"为了遮住打翻的药汁痕迹。"他从怀中取出一个缂丝锦囊，倒出三粒朱砂色的药丸，"此刻含服，莫用水送。"
陈老毫不迟疑地含药入舌。片刻后，他长吁一口气，灰败的脸色渐渐透出血色："这是何方神药？见效比硝酸甘油还快三分。"
"《太平惠民和剂局方》里的麝香保心丹，我加了微量砒霜增强药效。"叶徽从袖中抽出一张薛涛笺，纸上墨迹犹新，"这是七十二种食药相克清单，您让保健组对照最新体检报告核验。"
陈墨突然夺过那张笺纸，指尖将纸缘捏出褶皱："爷爷的膳食经过三道安检，怎么可能......"
"冬至阳气始生。"叶徽搅动着碗中浮着油星的饺子汤，汤里沉浮的龙眼核随着他的动作画出卦象，"按旧例，今日厨役皆可归家祭祖。甘愿留守的，非忠即奸。"他忽然抬眼望向厨房方向，那里正传来蒸笼摞放的闷响。
陈老突然放声大笑，笑声震得梁上悬挂的鎏金香球叮当作响："妙！妙哉！我陈怀远枪林弹雨里闯了大半辈子，今日竟被个毛头小子救了性命！"他猛地拍案，"小周！去请后厨的'大师傅'来喝杯屠苏酒！"