贾逸飞在厂里办公室听着许大茂汇报最近的业绩,电话响起,贾逸飞示意许大茂等会再说。
“喂,谁啊?”
“逸飞,是我!”秦淮如的声音传来,“我爸妈过来了,你要是没事能早点回来吗?”
“行,没问题,一会我去饭店打包点饭菜。”
“好,对了,我爸妈他们种了生菜和紫甘蓝,你知道这东西怎么吃吗?”
“生菜?你确定是生菜吗?”
“那当然了,政府划出了生产基地专门种特菜,都是给外国人预备的,我爸这也是给咱们尝尝鲜。”
“得嘞,终于等到生菜了!”贾逸飞一拍桌子,很是高兴,“得了,晚上咱们吃烤肉!”
秦淮如在那边愣了一下,不确定的问:
“吃烤肉?会不会太热了?”
“稍微晚点吃没事,给他们多吃点肉补一补。”
“那行吧……”
“你什么都不用管了,一会我带鲜肉回去!”
“好……”
许大茂看见贾逸飞挂断了电话,这才开口:
“贾哥,是不是晚上又有好吃的了?”
“必须的,晚上吃烤肉!”
现在的四九城人根本不会生吃菜,传统饮食中凉拌菜也需要焯水或腌渍,直接生吃被认为不熟不香。
直到90年代后期?,韩式烤肉店逐渐进入四九城,生菜包烤肉的吃法才开始在小众群体中出现,贾逸飞今天就破个例,让他们尝尝!
“别想着吃了,好好干活,晚上晚点开饭,要不然太热了。”
“得嘞,放心吧您呐!”
贾逸飞又交代了几句,和虎子去长安居拿上果木柴,又去买了羊腿肉,这才回了四合院。
一进院贾逸飞就招呼她们出来拿东西,没想到把秦父叫了出来。
“哎呦,大爷,不用你,这么多人呢……”
“你跟我客气什么,逸飞,要我说咱们就简单的吃一口得了,费这劲干啥,你要是再这样下次我可不来了。”
贾逸飞搂着秦父的肩膀说:
“您以为这次还能让您老两口走吗,多在这待几天!”
“这可不成,家里那边还等着验收呢,要是不合格人家可不收。”
贾逸飞让秦淮如先把肉腌制一下,等天凉快点就开吃。
秦淮如算了一下人数,找出来两个用铸铁条拼成的圆形炙子,别小看了这东西,缝隙可让油脂滴落,与果木柴火相遇,瞬间激发焦香烟雾,赋予羊肉独特熏烤风味。