饺子皮薄得透明却不破，咬开的瞬间，馅料的汁水在口中爆开。猪肉的鲜美、韭菜的清香和秘制调料的复杂滋味完美融合。郭政委的眉毛惊讶地上扬，腮帮子快速鼓动几下，喉结滑动，咽下后忍不住又夹起剩下的半个，这次直接蘸满红油送入口中。
"说实话，"郭政委伸出大拇指，"不管是东北大水饺，还是江浙小馄饨，或者是四川抄手，我也算是吃过些东西的人，但今天这个饺子，可以说是一绝！"
办公室里响起一片附和声。
“哪里有你们说的这么好吃，恐怕是饿了吧，饿了吃起啥都好吃。”曾科长也笑呵呵地，他这样说，完全是出于谦虚，因为这饺子出自他的手下的“兵”啊。
"八个，我加了八个，"郭政委指着空盘子，"洪科长你也来八个！怎么样？”
"洪科长你加几个？曾科长，各位干部呢？"侯本福适时问道。
"你要给我加十个我也吃得下！"洪科长拍着微凸的肚子笑道。
洪丽突然冒出一句："我爸平时最多吃十五个，今天居然要吃二十五个！侯本福，你把我爸胃口打开了，以后你得经常包饺子给我爸吃！"
洪丽冷不丁冒出这么一句，房间里的谈笑声戛然而止。空气仿佛凝固了——一个管教干部让服刑人员"经常"给领导做饭？而且洪丽和侯本福的特殊交往已经是在座领导和干部们心照不宣的密秘，此时当众说这话太过暧昧。郭政委的筷子停在半空，洪科长皱起眉头，其他干部面面相觑。
侯本福反应极快，三秒后接话："只要郭政委和洪科长喜欢，你们随时来我都可以做。"他特意强调了"你们"二字，把范围扩大到所有干部。
曾科长立刻打圆场："对！以后政委和科长来指导工作，我们再包饺子！"他环视众人，"大家都加几个？我加五个，其实饱了，但这么好吃的饺子想多吃几个。"
危机化解，气氛重新活跃起来。干部们纷纷报数，侯本福一一记下，退出时张干部小声说："你先去煮，一会我们来帮忙拿。"
回到厨房，侯本福长舒一口气。在监狱这种地方，一句话说错就可能万劫不复。他招呼洪勇发一起煮饺子，两人配合默契，很快几十个白胖饺子在沸水中翻滚。
"侯主任，"洪勇发压低声音，"洪干部对你挺特别啊。"