我将开心果的具体功效分为五个方面进行介绍吧。
开心果的第一个作用——祛压降脂。开心果富含精氨酸，这种物质对于人体健康有着诸多益处。
它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作的风险，同时降低胆固醇水平，缓解急性精神压力反应等。
开心果的第二个作用，明目。
开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质。翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
开心果的第三个作用，减肥。开心果每天吃上几十颗，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。
开心果的第四个作用，抗衰老。
开心果营养丰富，其种仁含蛋白质，糖，脂肪、还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。
开心果的第五个作用，润肠通便。
开心果由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。”
大虎兴高采烈地对李承道说：
“主人啊，咱们多种些开心果树吧，我这肚子里的馋虫都已经按捺不住啦！我现在特别想品尝一下开心果的美味呢！”
麒麟灵兽也附和道：“是啊，主人，这开心果不仅名字好听，还营养价值极高，我也建议多种植一些开心果树。”
李承道微笑着点了点头，然后转头看向李园长，开口问道：
“李园长，大虎和麒麟灵兽都特别想吃开心果呢！
你刚才说通过嫁接繁殖的开心果树苗，挂果会比较早，那你就给大家讲讲，具体该怎么通过嫁接来繁殖开心果树苗吧。”
李园长连忙点头应道：
“好的，主人。一般来说，我们会选择阿月浑子作为接穗，而黄连木则作为砧木来进行嫁接繁殖。
因为用黄连木作砧木的嫁接苗，相比实生苗会生长得更加健壮，而且能够提前好几年进入结果期呢。”
接着，李园长详细地介绍道：
“在嫁接的时候，我们通常会采用绿枝切接或者腹接的方法。这两种方法都有各自的特点和适用范围，但只要操作得当，都能取得不错的效果。
通过嫁接繁殖出来的开心果树苗，结出的果实不仅个头更大，而且在品质和风味上也会有所提升。”
说到这里，李园长稍稍停顿了一下，然后继续说道：
“除了嫁接繁殖，开心果树还可以采用压条繁殖的方式。压条法繁殖一般有水平压条、曲枝压条和堆土压条这几种方法。
用这些方法繁殖出来的苗木，生长也会非常健壮，也更有利于提早结果呢。”
李承道点了点头问道：“李园长，你刚才提到用黄连木作砧木，黄连木有什么特殊之处吗？”