9香煎红鲑鱼腩(2 / 2)

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饿了一整天后享用自己亲手捕获并制作的美食,获得的幸福感比编织叶篮还要高!

林宸一边大口大口咀嚼着快把他香晕的煎鱼腩,一边在心里嘀咕,以后是不是要经常饿一天再做饭,这样才能获取更多的幸福感。

转念一想,野外的食物可不是天天都有的,就算是最容易获取的红鲑鱼,吃个两三顿之后也会腻。

一旦腻了,再吃就单纯只是为了活下去,哪还有什麽幸福感可言。

「算了,想太多也没用,随缘吧。」

至少就目前而言,待会儿的鱼汤应该也能给他带来不少幸福感。

然后就是将庇护所造好之后,不知道会不会给幸福点数。

四条鱼腩不知不觉下了肚,林宸意犹未尽地舔舔嘴角残留的鱼油,那股厚重的醇香不但不会感觉到腻,反而有种意犹未尽的遗憾。

平底锅中的鱼头鱼骨很快煎成两面金黄,汤锅中的水也早就已经沸腾。

林宸捧起汤锅,将部分热水冲入平底锅中。

「哗啦」

大片大片蒸汽升腾。

伴随着密集的气泡,平底锅中已经扒在锅底的焦褐色肉汁瞬间被冲化,鱼头鱼骨中隐藏的油脂也在热水的冲刷下析出,清水以一种肉眼可见的速度转变成了淡淡的白色。

稍微搅拌几下,让锅底所有的精华物质彻底融入汤中,再将其重新倒回汤锅里,架到火上继续大火炖煮。

短短两三分钟的时间,整锅汤就变成了微微偏黄的奶白色。

又切了一片新鲜的野苹果丢进汤里去腥增香,再将黄牛肝菌切片也一同放进去熬煮。

等待鱼汤出锅的时候林宸也没有闲着,锋利的军刀将剩下的鱼排斜着片成鱼片,堆在盖子里备用。

此时。

林宸直播间里的在线观看人数已经突破了十五万。

「他居然真的在野外做出了像样的料理,这太不可思议了!」

「刚刚那几条鱼腩看上去可真香啊,要是能捣碎了拌在米饭里,再搭配点酸奶油,给我十美金我都不换!」

「为什麽他煮出来的鱼汤是白色的,我在餐厅里见到的明明都是以黄色或者橘红色为主,棕色的也很多。」

「大夏鱼汤就是白色的,这跟烹饪手法有关,西方厨师习惯用烤箱先把食材烤焦,包括骨头蔬菜什麽的,然后再去煮汤,煮出来就是褐色的高汤。」

在林宸制作美味佳肴的时候,节目组工作人员同样也在进食。

没办法,谁让煎红鲑鱼腩看上去实在是太香了。

当他们废力地咀嚼着硬邦邦的法棍面包时,画面中出现了那锅正在咕嘟咕嘟沸腾的奶白色菌菇鱼头汤。

几乎是瞬间,手里乾巴的法棍就丧失了对他们的吸引力。

「丹尼尔!丹尼尔!!」

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