宋晚柠重重地“嗯”了一声，仿佛下定了决心：“回去就找小翠商量，这事，得赶紧办。”
一行人回到村里，天已擦黑。
宋晚柠没顾上吃饭，揣着订货单和今天收来的厚厚一沓票子，直接摆在了桌上。
小翠正就着昏黄的灯光，趴在炕桌上，极其认真地誊抄着今天的账目。
听见动静，顿时眼睛一亮：“晚柠姐，江大哥，你们回来啦？今天怎么样？”
宋晚柠把那张盖着红章的纸小心地摊在炕桌上，又把鼓囊囊的钱袋子咚地一声放在旁边。
宋晚柠言简意赅，指着订货单，“第三门市部，每天至少两百斤新鲜蔬菜，长期供应，现钱结算。”
她又拍了拍钱袋子，“这是今天的菜钱，还有预付的一部分订金。”
小翠倒吸一口凉气，手指颤抖地抚过那张纸上的红章，又看看那实实在在的钱袋子，激动得脸都红了：“两百斤，天天都要送？还现钱？晚柠姐，你太厉害了。”
她看向宋晚柠的眼神充满了崇拜。
“厉害的不是我，是咱们的菜好，是机会赶上了。”宋晚柠拉过凳子坐下，神色却严肃起来，“小翠，江大哥，现在有个大问题摆眼前了。”
她点了点订货单，“光靠咱们现在这些人，起早贪黑，能供上零散的老主顾和供销社这每天两百斤，已经是极限了。”
“这还只是开始。刘科长话里意思，以后量还能更大，还要更多品种，咱们的地就这么多，人手就这些，怎么办？”
小翠秀气的眉头也皱了起来，“是啊……我今儿记账的时候就感觉有点紧了。李大牛他们翻地累得够呛，孙婆婆她们择菜手都快抽筋了，张叔一天跑两趟城里，回来天都黑透了……要是再加量，人真熬不住了。”
她管理着具体事务，最清楚人力的紧张。
“所以，”宋晚柠斩钉截铁地说，“得专门雇人。”
“雇人？”小翠愣了一下，这个概念对她来说还有点陌生。
村里帮工换工常见，但正经拿钱雇人干活，还是头一遭。
“对，”江知衡接口，声音沉稳清晰，“必须雇人，而且要形成分工。
地里翻土、播种、除草、施肥，需要一支专门的种植队。
采摘、分拣、清洗、装筐，需要一支采收处理队。
运输，至少需要两到三个人轮换着赶车进城送货。
这样，各司其职，效率才能上来。
晚柠才能从这些具体事务里抽身，去拓展销路，谈更大的合作。”
他拿起炕桌上的铅笔，在一张废纸背面简单划拉着：“比如，种植队，可以按亩或者按天计工钱，由懂农活的带着。
采收处理队，按量或者计时，手脚麻利的妇女姑娘们都能继续干。
运输队，按趟或者按天，得是稳当可靠的壮劳力。
工钱标准，我们可以参照之前大家干活的效率，结合新订单的利润，定一个比普通农活略高，但咱们也能承受的价。”
小翠听得眼睛越来越亮，江知衡条理分明的分析，一下子把模糊的念头变得清晰了。
她连连点头：“对对对，这样好，李大牛叔翻地是把好手，可以让他当种植队的头儿，孙婆婆虽然年纪大点，但眼尖手快，品控严格，可以和李婶子一起，带着几个手脚麻利的管采收分拣最合适。”