后院不远处有条河,河水清澈,鱼儿肥美。
双致远垂着吊钩,一手托腮,已经忍不住今晚的美味鱼汤了。
“酸汤的.......”
“嘿嘿.....荷香鲫鱼汤也不错.......”
这荷香鲫鱼汤,味道鲜美,双致远从小就爱喝。
也不知道师傅愿不愿意做,毕竟这道汤做法比较费时间。
这做荷香鲫鱼汤,需得要鲫鱼一条、鲜荷叶一张、葱姜适量、米酒适量、盐少许、花椒数粒。
待鲫鱼处理干净,在鱼身划几刀,用盐、米酒腌制片刻。
葱姜切丝,鲜荷叶洗净铺在锅底。
将鲫鱼放在荷叶上,撒上葱姜丝和花椒粒。
加入适量清水,盖上锅盖,用小火慢炖,让鱼汤在慢火中慢慢炖煮出鲜味,大约炖煮一致两个个时辰,至鱼汤呈现淡淡的荷香,鱼肉熟烂即可。
光是想想,便叫他口水直流。
日头偏西时,鱼迟迟未咬钩,双致远也不犯困,他只有看书时打瞌睡,这钓鱼时聚精会神,不到天黑不回家的架势。
柳丝垂落河岸边,随微风荡漾。
他攥着竹竿的手指微微发白,眼睛一眨不眨盯着浮在水面的羽毛。
那是用自家芦花鸡的尾羽做的,此刻正随着水波轻轻摇晃。
羽毛突然猛地往下一沉。
双致远慌忙扯竿,手腕却被一股力量拽得生疼。
竹竿弯成满月,水面炸开银亮的水花,鳞片在阳光下闪烁如碎玉。
他趔趄着后退半步,布鞋陷进泥里,又赶忙稳住身形,学着师傅钓鱼的样子,一松一紧地放线收线。
“是鲫鱼!”双致远惊喜。
今晚有鱼汤喝喽!
他咬着牙,鼻尖沁出细密的汗珠。
鱼线勒进掌心,他也浑然不觉。
僵持片刻,鲫鱼终于泄了力,被拽得肚皮朝天,在浅滩处无力地扑腾。
双致远欢呼着扑过去,溅起的水花打湿了裤脚,他却顾不上这些,双手死死抱住这条足有小臂长的鲫鱼,笑得合不拢嘴。
嗯?
他一愣,垂下头,水草中露出一只稚嫩的手,随着手看去,一个人面朝上躺在浅水中。
双致远抱着鱼,吓得脸色一白。
暮色给河面镀上一层暖金,细碎的波光跳跃着。