从墙角搬出个陶瓮，瓮底垫了层干荷叶，将陶瓮中抹上一层盐。
"等豆腐长出白色菌丝，裹上辣椒面和白酒，密封半个月，滋味可鲜了。这一步也不能省，既能杀菌，又能给腐乳打底味。"
彭师傅心中对江茉说的腐乳很好奇，又有点质疑。
长了毛的食物真能吃吗？
他以往知道的饭长了毛，菜长了毛，那就不能吃了啊，要坏肚子的。
奈何菌丝不是一时片刻就能长出来的，他只能暂时按捺住好奇心，好好干活。
桃源居午食清了场，下午人一直不多，豆腐作为新品，主动尝试的食客也不多，大都是老客。
江茉心里挂着事，早早就把饭馆挂上打烊的牌子，带着鸢尾直奔清梨别院。
方管事正领几个修缮宅子的人修补花园屋顶，一扭头看见江茉满脸高兴地从身边跑过去，不由奇道。
“江姑娘是遇到什么喜事了，如此高兴？”
江茉停下来，摘了面纱，弯着桃花眸道：“没什么，就是这两日遇见贵客，多赏了几个银叶子，想要拿去千金楼看看，能不能买条好看的缎子或漂亮的簪子。”
天知道她日日穿那些从江府带回的旧衣裳，早已经看烦了！！
哪个女孩子不