“都在！”
李福指着墙角堆成小山的十几个大酒坛，心痛得直抽抽，“大少爷，这可是咱家酒铺最后一点家底了。那铺面半死不活，全指着这点酒撑门面，您可要精心着用啊。若是不成，我们好歹还能搬回去卖……”
沈峰无奈地抿了抿唇。
冰冻三尺，非一日之寒。
他不再多言，径直走到一个酒坛边。
“啪”地拍开泥封，一股浓烈刺鼻的劣质酒精味混杂着粮食腐败的酸馊气猛地喷涌而出，熏得人直皱眉。
舀起半碗浑浊发黄的酒液，仰头灌了一口。
劣质酒液如同滚烫的砂砾刮过喉咙，带着难以言喻的苦涩和怪味，呛得直咳嗽。
这玩意儿能卖出去才是见鬼！
愤然将剩下的半碗泼在地上，指着那堆劣酒，“全部倒进左边那口锅里！”
“啊？”
李福和小翠失声惊呼，连那几个一直冷眼旁观的老卒也停下了动作。
“少爷！使不得啊！这酒再差，多少也能换些铜板……”李福急得直跺脚。
“倒！”沈峰只有一个字，眼神如同淬火的寒冰。
王大力等人互相对视一眼，脸上依旧没什么表情。
既然主家发话，他们便不再犹豫。
几个老卒沉默地上前，抱起沉重的酒坛，走到那口插满竹管的铁锅旁。
只听“哗啦啦”一阵巨响，浑浊刺鼻的劣酒如同污水般倾泻而入，浓烈呛人的酒气瞬间弥漫了整个演武场。
灶膛里，干燥的柴火被迅速点燃，火舌贪婪地舔舐着漆黑的锅底，发出“噼啪”的爆响。锅壁很快被烧得滋滋作响，温度急剧升高。
沈峰全神贯注地盯住那根伸入冷水桶的竹管出口，没过多久，竹管末端开始有清澈的水流流出。
流速极快，冲击力强，酒花泡沫大而松散，转瞬即逝。
“酒头！”沈峰心中默念。
这是蒸馏最初的高沸点杂质，辛辣刺激。
他并未动手，死死盯着酒坛中的变化。
渐渐地，水流变得稳定，撞击桶底激起的酒花泡沫变得细密、均匀，如同堆叠的细小珍珠，久久不散。
“就是现在！”
沈峰立刻示意王大力换上一个干净的空坛。