说着他往外面看了看,再继续笑眯眯开口:“后院有放牲口的棚子,您可以把牛牵过去,那边也有草料。”
林夏开口道:“小哥,我们来吃饭,但是我们想先用用你们的灶房做几道菜,我们自己带着菜来的,我们要自己做几道菜。
再点你们两道菜,这样行吗?用灶房多少银子您跟我说,我这边儿照付。”
小二先是愣了一下,又爽快应下,先引他们去窗户旁边的位置上坐下。
林夏已经注意到这家店的掌柜的了,掌柜的也在看着他们这伙人,冲着掌柜的露出一个灿烂的笑容。
掌柜的也冲她点点头。
林夏要去灶房做菜,林书安跟着过去,不然一个女孩子自己去灶房,总归是不放心的,正好还能给林夏打打下手。
等进了灶房,小二指着一个空着的灶,就让林夏用这个。
这个灶离着旁边的灶眼儿最远,也矮矮的,上面坐着一口锅。
不过旁边的菜板和木板都挺新的。
小二解释,也有些外地来的客人住在这里,吃不惯本地口味,会来灶房自己做点东西吃,所以这个灶眼一直常备着。
此刻灶房里也是热气熏天,粗粗的蜡烛照着这里面很亮,大家各司其职,见林夏兄妹俩进来,也没顾不上细看他们。
小二嘱咐了一个灶房管事几句,就匆匆回了前面,他还得招待客人呢,不好在这久留。
林夏瞅了瞅,这边调料也很齐全。
先从旁边的灶眼里借来火。
她跟哥哥洗干净手,就把木耳泡上了。
林夏去找灶房管事要了些配菜和调料,管事很爽快的给了。
这些都是等会儿会跟掌柜的一起结算。
去皮的黄瓜和胡萝卜都被林夏切成极细的丝,放在一旁的盘里备用。
林书安已经开始扒蒜了。
等木耳泡好,林夏挽好袖子,正式开始下手做菜。
她决定就做三道菜,能不能行的也就看这三道菜了。
第一道菜:豆腐木耳羹
林夏把嫩豆腐切小丁,木耳切成碎碎的小丁,四个鸡蛋打散备用。
锅中倒入清水,放入一点点姜末和木耳碎,煮沸后转中小火煮约个五六分钟。
随后加入豆腐丁和木耳丁,轻轻推匀,再次煮沸。
最后加盐和胡椒粉调味,是的,现在这个朝代居然有胡椒粉。
林夏刚发现的时候还震惊了会,她以为现在不会有。
也正是因为发现了这个调料,她才决定要做这道菜。
随后缓缓淋入水淀粉勾芡,调整至