“二大爷、三大爷，你们打算开什么规格的席面？”
既然答应了，“何雨柱”就开始着手准备起来。
所以说，做席面其实挺麻烦的。
要东家满意，必须要事先做好沟通，各种细节都安排好。
“傻柱，我和你二大爷的意思呢，尽量把每桌菜的成本控制在三四十块钱左右，再高的话，说老实话，三大爷我实在是承受不起了。”
“三大爷你谦虚了，别人不知道，我还不知道你吗？掏这点钱还是没有问题的。当然，三四十块钱的席面，已经非常不错了。”
“那就好。傻柱，要不你先给我们开个菜单，具体需要哪些材料，我们好去采买。后天就是星期天了，时间挺紧的。”
“得咧，三大爷，马上给你弄。”
说完，“何雨柱”从雨水的作业本上撕了两页空白纸，再从她文具盒里拿出一支钢笔，“唰、唰、唰……”地写了起来。
三大爷闫埠贵饶有兴趣地凑到旁边看了起来。
“凉菜：酸辣白菜、凉调萝卜丝。热菜：香酥小卤肉、四喜丸子、榛蘑炖小鸡、地三鲜、家常豆腐……”
两个凉菜、六个热菜，全都是家常菜，食材也没有什么特别难买的。
毕竟，现在天气还很冷，市面上的蔬菜、荤菜品种都很少。
“哟，傻柱，你这一手硬笔书法，可真不赖啊！有道是，真人不露相，没想到你还藏着这绝活呢！”闫埠贵被“何雨柱”的钢笔字给震撼到了。
闫埠贵的赞叹，让“何雨柱”得意不已，前身前世，练习了许久的硬笔行书书法，是自己少有的拿得出手的技艺之一。当然，真要算的话，也就是能够参加地区性比赛，得个三等奖的样子吧……
咦，那啥，这硬笔书法为什么不列入我的技能？
[叮！微末之技，一般不予列入。]
好吧，你是系统你有理。
“三大爷，二大爷，东西我都列好了，你们尽量采买齐全，不然，味道不到位，就怪不到我了。”
“没问题，保证不差一点。”
闫埠贵因为儿子有了大出息，情绪高涨，连逼格都高了许多。
不知道，后面还会不会再“调”回去……