第321章 椰子鸡(2 / 2)

储物袋能保鲜,两只灵鸡拿出来还新鲜的,跟刚刚才宰好似的,这样新鲜的鸡,根本用不着焯水,那是多此一举,不仅会让肉质变柴,还会带走那鸡肉中原本鲜甜的味道。

切成小块的鸡肉直接倒进砂锅里,虞归晚又随手从储物袋中,掏出一把圆圆的红枣一块丢进去,随后盖上锅盖,从灶台下抽出几根柴火,留个小火慢慢炖。

做完这些,她本想着歇一会儿,不过想到这椰子鸡口味清淡,而某人又嗜辣……

想了想,她又掏出一把辣椒,还有葱、姜、蒜,全都切碎后装进一个碗中,又在里头加入一些酱油、自制的鸡粉、盐、还有芝麻香油。

用筷子一搅,让这些香料充分融合进互相的味道,一碗万能蘸料便制作完成。

咳咳……

毕竟季变态还要帮他们对付林慕白呢,吃饱了才有力气干活儿呀!

蘸料做好后,香甜的味道已经充满了整个厨房。

炖了还不到一刻钟,但虞归晚却估摸着,觉得时间差不多了,便揭开了盖子,往里头撒了一点盐,又抓了一把洗干净的枸杞丢进去,汤略滚了滚,便将砂锅从火上端走。

椰子鸡吃的就是一个鲜嫩,因此并不用炖太久,这会鸡肉刚刚熟,正是口感最好的时候。

若是煮过头,这鲜味至少少一半!

柳园跟宋时遇被厨房飘出去的香甜味道吸引而来。

他俩一人捧着个椰子,最上头,已经被敲开了一个小洞,又不知道从哪找来两根芦苇杆充当吸管,两人喝的津津有味,一同挤在厨房门口,好奇的探头往里看。

柳园更是陶醉的深吸了一口气:“归晚,是不是做好了啊?”

说着又忍不住皱着鼻子深吸了两口气,叹道:“好香啊!”

虞归晚听见声音,回眸一笑:“我还往里头倒了些水,要是光用椰汁,炖出来更香!只是我觉得那样就太甜了。”

柳园闻言连连点头赞同:“我觉得这样就很好。”

而她们说话的功夫,宋时遇已经鼓着腮帮子,将椰子里头的椰汁一口气喝完,然后随手往窗台上一放,便往厨房里冲。

虞归晚刚刚才端起的砂锅,便被他一把接了过去。

“嘿嘿,我来我来。归晚姐,你负责下厨已经很辛苦了,这点小事尽管交给小弟我。”

一边说着,还一边屁颠屁颠的往外端。

柳园看见他这狗腿的模样,嫌弃的哼了一声,但那小模样却别提多娇俏了。

她皱着鼻头,撅着嘴,小声嘟囔:“这个宋时遇就会卖乖。”

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