一堆‘大长虫’卖的很快，那镜头来到卖辣椒的小组。
酒楼后巷飘着股浓郁的油香，混着刚泼掉的洗碗水味，在午后的日头里发酵。狮子把竹筐往青石板上一磕，筐里的红辣椒 “哗啦” 散开，像撒了一地火星子。射手正蹲在地上摆摊位，刚把最红亮的一串辣椒挂到竹竿上，就见个胖厨子攥着菜刀从后厨出来，围裙上的油渍亮得能照见人影，显然刚忙完午市的阵仗。
“你们这辣椒也太红了，看着就辣得烧心。” 厨子往筐边啐了口带油星的唾沫，菜刀在手里转了个圈，寒光晃得人眼晕，“咱酒楼的客人都是斯文主儿，吃不了这烈性子的玩意儿。”
射手猛地站起身，鼻尖差点撞上厨子围裙里的圆肚。他抓起最顶头那串辣椒，红得像燃着的火苗，梗子上还带着新鲜的绿蒂。“师傅您尝尝就知道了！” 他揪下半颗往嘴里塞，牙齿刚咬破薄皮，立刻 “嘶” 地倒抽口冷气，舌头像被火钳烫过似的直往外伸，眼角沁出的泪珠子顺着脸颊往下滚，却硬是梗着脖子喊：“够劲！这辣是直来直去的痛快，不像那些蔫辣椒，辣得发闷！您用这做‘麻辣牛肉’，热油一炝，香味能飘出三条街，客人吃了保准拍着桌子喊再来一盘！”
狮子在旁边看得直乐，突然扯开嗓子喊，声音震得后巷的砖墙都嗡嗡响：“正宗青云村‘朝天红’！炒菜香得馋人，腌菜辣得过瘾！去年王府的厨子说，少了这辣椒，连红烧肉都没滋味！” 他边喊边抓起一把辣椒往厨子面前凑，红亮亮的辣椒籽沾在指尖，像撒了把碎朱砂。
“王爷都爱吃？” 厨子的菜刀顿在半空，胖脸上的横肉动了动。这时几个刚从酒楼出来的酒客被喊声吸引，凑过来看热闹。个穿锦缎的公子哥摇着折扇，扇面上的山水图都被汗浸湿了，他捏起颗辣椒对着太阳照：“这玩意儿能有多辣？本公子什么山珍海味没尝过，辣椒也是。”
射手连忙递过双干净筷子：“公子试试？就尝一小口。” 公子哥咬了半口，刚嚼两下，突然瞪圆了眼睛，手里的折扇 “啪” 地掉在地上，捂着嘴直跺脚。旁边的小厮慌忙递过茶壶，他对着壶嘴灌了大半壶，才喘着粗气喊：“好！够味！比蜀地来的花椒还烈！给我来一斤，带回家让厨子学着做，明儿请朋友喝酒正好显显能耐！”