林阳神秘一笑，避重就轻：“一点小技巧，主要是肉好，锅底也够劲儿。来，再试试这个虾滑！”他动作麻利地用勺子挖起一团粉嫩晶莹、弹性十足的手工虾滑，同样在红汤里滚了几滚。虾滑变色浮起后，也被他体贴地放进了苏白薇的碗里。
这一次，苏白薇的动作快了许多。她几乎是迫不及待地夹起那团沾满麻酱、透着诱人粉色的虾滑。牙齿轻轻一咬，Q弹爽滑的触感令人惊喜！紧跟着是无比纯粹的鲜甜！那是大海的味道，是新鲜虾肉被极致捶打后释放出的本真鲜美，完全不同于市面上常见的、掺了过多淀粉的廉价货！麻辣的汤汁和醇厚的麻酱非但没有掩盖这份鲜甜，反而奇妙地将其衬托得更加突出、更加立体！
“鲜！”苏白薇由衷地赞叹出声，完全忘记了平日的矜持，又夹了一筷子林阳刚下进锅里的冻豆腐。蜂窝状的冻豆腐贪婪地吸饱了滚烫的麻辣汤汁，一口咬下去，滚烫鲜香的汁水在口腔中迸射，混合着豆腐特有的豆香和韧劲，带来另一种层次的口感享受。
“苏姐姐，这个也好吃！吸了汤，可香了！”小雨也夹了一块冻豆腐，呼呼吹着气，小脸被热气熏得红扑扑。
饭桌上的气氛，在这口滚烫鲜香的火锅催化下，迅速升温、发酵。初始的客套和距离感被蒸腾的热气彻底驱散。苏白薇彻底放下了科研精英的包袱，吃得鼻尖冒汗，脸颊绯红，金丝眼镜的镜片都被热气蒙上了一层白雾。她不时被辣得倒吸凉气，端起林阳准备的、用签到果汁粉冲调的橘子汽水猛灌几口，却又立刻被眼前翻滚的美食吸引，忍不住再次伸出筷子。
“嘶……哈……这锅底，太够劲了……”苏白薇用手在嘴边扇着风，嘴唇被辣得嫣红微肿，眼睛里却闪烁着兴奋的光芒，“跟我以前在四川交流时吃过的味道很像，但又……更醇厚，更霸道！这底料怎么熬的？”
“独家秘方，概不外传。”林阳笑着打哈哈，又给她捞了几片羊肉卷，“吃点羊肉，温补。”
“哥！我要吃那个圆圆的丸子！”小雨指着锅里浮起的撒尿牛丸（林阳签到所得，数量不多，堪称珍品）。
“好嘞，给你，小心烫，里面有汤汁！”林阳赶紧给妹妹捞了一个，细心地在丸子皮上戳了个小洞散热。