说起香江的分店，位于中环地区。
有何杨那帮洋人“好兄弟”明里暗里的照拂，加上任泉严格执行何杨设计的会员卡制度，以及定期推出一些新奇的菜品和活动。
一系列组合拳下来，这家新餐厅不仅在短时间内就在竞争激烈的香江餐饮界站稳了脚跟，甚至还一跃成为了香江不少衙署官员和洋行大班们洽谈事务、社交宴请的首选场所。
有了这块金字招牌，那些想在香江地面上混得风生水起的人物，自然是削尖了脑袋想要成为餐厅的会员，一张会员卡甚至在黑市上被炒到了天价。
这家餐厅在筹备之初，任发曾向何杨征求店名。
取名字这种事情，着实让何杨头疼了半天。
他苦思冥想，最后灵机一动，从婷婷和箐箐的名字中各取一字，于是，日后风靡全球、据说需要提前一年预约的“箐婷餐厅”，便由此在中环开启了它的传奇第一站。
任发听了这个名字，捻须一笑，连连点头。
对于这家餐厅的经营，何杨并没有投入太多的精力，只是在开业前，语重心长地提醒过婷婷，一定要坚持走高端精品路线。
菜品方面，不仅要有精致的中西餐，更要放眼全球，将世界各地的特色美食都网罗进来，力求让客人在箐婷餐厅就能品尝到环球珍馐。
当然，对于某些国家的“特色”，他也明确表达了自己的意见。
那个白象家的。
以及那个棒子家的。
对了，还有那个小日子过得不错的邻居家的。
这三家的美食就算了！
他们一个整天研究元素周期表入菜。
一个除了泡菜还是泡菜。
最后一个更是擅长虚构历史、颠倒黑白。
对于何杨略显不爽的提议，婷婷和任发都露出好奇和不解的神色。
何杨却也没多做解释，只是摆摆手，让他们照办就是。
美食向来是引人瞩目的焦点。
然而，箐婷餐厅的成功，远不止于令人垂涎的菜肴。
何杨深知，要抓住香江那些眼光挑剔的精英，单靠口腹之欲远远不够。
他引入了手冲咖啡和工夫茶艺，亲自培训侍者，务求每一杯饮品都如艺术品般呈现。
咖啡拉花更是被他玩出了花样，从简单的花草到复杂的山水，一时成为城中热议的奇景，不少人专程前来，只为一睹这指尖上的乾坤。
这不仅仅是噱头，更是何杨精心打造的社交名片，迅速提升了餐厅的格调。
至于住宿方面。
何杨参考后世三星级标准，却在细节上追求极致。
一百个房间，每个房间都配备了从西洋进口的弹簧床垫和抽水马桶——这两样东西在当时的香江可是稀罕物，引得首批入住的客人啧啧称奇。
房间布置更是温馨雅致，墙上挂着任婷婷挑选的字画，确保了其韵味。