当时定下这道菜的时候，不仅是孙导就连请来上节目的专家夏大厨也有些吃惊。
作为国家级的烹饪厨师，从业三十多年，尝过不少地方的菜品。
年轻的时候更是白手起家和朋友一起开办了一家合德酒楼。
即使后来退居二线，依旧不忘操练基本功。
时不时还会去各个地方大大小小的餐饮店里品尝一下菜色。
哪怕是到了现在这把年纪，仍旧有着厨师的高度敏锐力。
梅菜扣肉是一道家喻户晓的菜。
逢年过节，招待亲朋几乎都有它的身影。
尽管每家的做法都大差不差，但是风味却各有差异。
所以想要做的好并不是一件容易的事情。
而合德酒楼最出名的一道招牌菜就是梅菜扣肉。
几乎只要是进了酒楼的人都会点这道菜。
没想到苏氏小饭桌的老板也会选择这样一道菜。
对于他十分期待，也想看看这家网上呼声高的小店是不是真的那么厉害。
做出来的菜和自家酒楼相比到底如何。
只见苏浩泽快步走到节目组早就准备好的做菜区域。
他理好头发，戴上厨师帽，系上厨师白围裙，把两边的袖子都折好。
一股大厨的风范油然而生。
主持人拿着话筒站在一旁，观众席上也是一片安静。
夏大厨坐在自己的位置上，认真地看着苏浩泽动作。
摄像机的镜头对准了台上做菜的区域，还在继续认真地工作。
所有人的目光都被台上散发着自信与魅力的年轻小伙子所吸引。
苏浩泽下刀的动作干脆利落，备菜时的速度也是不紧不慢。
每一步的操作，都自带解说。
语气不疾不徐，用词也精准却也简单直白，很容易让人理解。
哪怕是不会做菜的人，听得也是津津有味。
更何况还有一位专家大厨在场，也跟着不断点头，脸上满是认同。
录制结束之后，很快就有消息传到了网上。
与此同时苏氏小饭桌更新了一条消息。
【苏氏小饭桌：好消息好消息好消息！重要的事情说三遍！感谢各位朋友们对苏氏小饭桌的大力支持，已经成功参加了《本地美食》的录制。想要知道苏氏小饭桌的日常是什么样的吗？想要知道苏氏小饭桌是怎么开起来的吗？想要知道下周的新品是什么吗？请锁定明晚八点本地台频道，我们不见不散哦！嘻嘻嘻jpg.】