李建华将鹿肉浸泡在开水里，让其流出血水。
用毛刷清除海产表面的污物，并用冷水冲洗蟹。
现在的海鲜还不算太胖，十月是最肥的季节，李红打算做一只脆皮的螃蟹，既美味又不会让蟹肉流失。
那就来一份蒜茸大虾吧，再来一份大蒜蒸扇贝和牡蛎吧。
李建华将大黄鱼剁成葱花和姜片，这是要用来清蒸的，首长家里没有，但是他的空间里却有。
李建华可以肯定，没有人能做出比他更美味的清蒸鱼肉，那就是他的独门绝技——蒸鱼豉油。
经过一中午，李建华总算是做出了各式各样的饭菜。
他算准了时机，在工厂经理来了二十多分钟后，一道道菜被端了上来。
他这么做，就是为了让老爷子和老爷子多说几句话，让老爷子有个喘息的机会。
餐桌上，几个老人都是六七十岁的人，牙齿都很好。
“咔嚓咔嚓”
，一口咬在了刚刚煎好的螃蟹上。
老板最喜欢的就是大蒜大虾，味道很浓，很适合老人们的口味。
老人一边嚼着鹿肉，一边道：“我年轻的时候，也在北疆吃过鹿肉，可都没有小李这么厉害！”
人老了就喜欢怀念，他记得有一次去北边的时候，有个卫兵去山里抓了一头蠢鹿，结果那家伙不会做饭，用他的话来说，那就是暴殄天物。
又是吃饭又是喝酒，老人终于把牛奶和汤都喝光了。
厂长对这道菜很感兴趣，后来他才知道，李老爷子做的每一道菜，老爷子们都很爱吃，一次又一次地拿起了筷子。
------------
“志忠!”
老潘主任叫道。
老板叫他小名。
厂长：“什么事？”
“再有两天，我的一位老友就要七十大寿了，到时候你陪我走一趟！”
听了他的话，厂长心中大喜，这个远方的亲戚还真是厉害，竟然想为他铺好路。
“那你把小李也叫上，让他多做点，我那老朋友和我一个爱好，喜欢吃北味儿的东西，可是他家请来的佣人，就是不地道！”
“没事，四叔！”
“好了，时间不早了！”
老人习惯性的抹了抹嘴角：“都回家睡觉去！”
“你这臭毛病什么时候才能改掉！”
老人拿着一块布，又抹了抹手上的油渍，尴尬的笑了笑：“我已经习惯了！”
工厂主任带着李建华出了别墅，吩咐谢书记把李建华带回去。
“我们是红军，我们家有一位老人要做七十大寿，您可要给他准备一份，他也是最爱吃的！”