他在找一个合适的位置,只要找到合适的店面,稍微装修一下就能当商铺用了。
现在吃火锅的人这么多,顾客也不会太在意环境,而且他看到有几个火锅店看起来破破烂烂的。
但还是有人去里面吃火锅,这说明顾客对装修并不太在意。
如果他们真不在意的话,就不会去那些破店吃饭了。
………………
这时候再说许大茂的火锅店。
随着许大茂把火锅店的配方公布出去,店里生意一下子少了很多,这让许大茂非常郁闷。
不过这也是个尝试,如果不是傻柱逼他,他可能根本不敢这么做。
“该死的傻柱,这个场子我早晚要找回来。”
许大茂心里想着,现在不是想着怎么报复的时候,他现在想的是怎么把火锅店经营好。
现在他的火锅店和其他店相比,完全没有优势。
他现在唯一能做的,就是把服务做好,只要服务到位。
许大茂相信,到时候肯定会有不少人来他的店里吃饭。
他知道李健华那几家店的服务特别好,只要他照着李家的样子做,也一定能把店做起来。
一想到这里,许大茂心里也有点期待了。
不过他也清楚,这对他是很大的挑战,一旦做不好,这两家店迟早要倒闭。
而且这条街上的火锅店,全都用的是他的配方。
“你们几个一定要把服务做好,要是服务不好让客人不满意,我第一个开除你们,连工资都不给。”
许大茂对着一个正在打扫卫生的服务员大声训斥道。
“知道了。”这时候被训斥的服务员脸色不太好看,只好点头应下。
“你们这火锅跟别的火锅味道差不多,能不能便宜点?”
这时候在前台,刚吃完饭的一个中年男人,一只手拿着牙签,一边剔牙一边对收钱的工作人员说。
“我们这些店都是小本经营,怎么能够降价呢?根本不赚钱。”
前台收钱的服务员一脸苦相地说。
他不敢得罪这个客人,毕竟以后还得靠这些人来店里吃饭赚钱呢。
可是服务员话音刚落,许大茂就走了过来,笑眯眯地说:“能便宜一点,只要您吃得开心,少收点也没关系,把零头给去掉。”
许大茂笑着看了服务员一眼,做了个眼神。
服务员立刻明白了,重新开了一张账单,交给了中年男人。
中年男人这才露出笑容,看着许大茂。
“不错,不错,还是你们老板好,你看看,不就是稍微便宜点嘛?”
“你怎么这么死板,要不是你们老板在这儿,这零头还能去掉吗?”