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再说这时候的李健华。
李健华来到国营饭店,直接坐进了办公室。
现在这家饭店在他的管理下已经步入正轨,尤其是刚开始的时候,对后厨的要求特别严格。
很多规矩都是他亲自定的,就是想把饭店正规起来,现在看来一切都在按计划进行。
正当李健华在办公室里偷懒看报纸时,突然有人敲门。
“进来!”
李健华对着门口说了一声。
很快,一个年轻人走了进来。
“嘿嘿,李店长,咱们后厨是不是该再培训一下?”
“有那么两三个新菜,后厨的人还没完全掌握,做出来的味道还有点问题。”
年轻人笑着对李健华说,明显挺在意这件事。
“就这么几道菜,还没掌握好?”李健华看着年轻人,无奈地摇了摇头,没想到他这么笨。
“嘿嘿,这几道菜的步骤真的太复杂了,想把它做得好,还真不是件容易的事。”
年轻人听了这话,不好意思地解释道。
“行吧,我再给你们演示一遍,这次你们能学到多少,就看你们自己了。”李健华看着这个年轻人,无奈地说。
他并没有太过责怪这个年轻人,因为有些菜系是后世才有的,而这个年代根本就没有这样的做法。
李健华刚走进厨房,就看到厨师们都在忙个不停。
大家一看见李健华来了,都下意识地停下了手中的活儿,显然在他们心里,李健华还是很有分量的。
“大家都过来一下,店长说待会要重新给大家演示那几道新菜。”
“大家可别错过这个机会,要是错过了,还不知道什么时候才能再学。”
那个去叫李健华的年轻人兴奋地喊着。
周围正在干活的厨师们一听这话,脸上立刻露出了笑容。最近这几道菜确实让他们头疼,原因很简单,这些菜虽然好吃,但做法实在太麻烦,他们一时半会儿根本掌握不了。
对于做菜的技巧,他们可是羡慕得不行。
而且在这儿干了这么久,对这里的情况也多少了解一些,尤其是李健华的身份。
所以,除非实在没办法,否则他们不会轻易去找李健华帮忙。
现在看到李健华亲自来帮他们解决这个问题,大家自然高兴得不得了。
“真是太好了,今天总算又能看到李店长重新做这道菜了。”
“如果再做一次的话,说不定之前一直困扰我们的难题就能解决了。”