盘算下来,需要巩固的是徽菜、粤菜。当前比较空白的是苏菜、闽菜和浙菜。这几个菜系光靠看书肯定不行,还得投靠明师。无论峨眉饭店的梁师傅、伍师伯师傅,还是丰泽园的王师傅,都在这段时间给了自己太多帮助。
何雨柱接下来又盘了盘自己的关系,师傅的关系,亲爹何大清的关系。眼下自己想要找到明师,还得从伍师傅和王师傅下手,看看能不能在圈内给自己介绍介绍。亲爹何大清的师兄弟和老关系,自己那时年纪尚小,又十几年没有走动,属实是浪费了。想来都一阵阵肉疼。
突然,听见敲门声。何雨柱也感慨,这家里真不是个能待的地方,怎么就没个消停的时候,原来是许大茂来了:“柱子,出去喝个酒?去不?”
何雨柱眉毛郁结一开“我这一屁股事,你去买菜吧,我来做。把你媳妇也叫上,吃两口就让你媳妇回去,咱俩再聊会。”
像是怕有人来吵着喝酒,许大茂不是很愿意,何雨柱说道:“就这样吧,我这一屁股事,成不成,给个痛快话~!”
“成,那我去买菜,你屋里还有酒吗?”
何雨柱想了想,不确定,床底下抽出一个箱子:“就剩一瓶,不怎么够,你看着买吧。”
许大茂骑车出去了。何雨柱干脆也懒得想事了。到隔壁厨房继续去练起了颠锅,汗出的多了容易脏衣服,懒汉才懒得洗衣服就先把上身都脱了,一身腱子肉,翻动砂子无比卖力,二十分钟,汗如雨下。
“呦~呦~呦~”门口传来一个女声,拿着一把青菜,几根腊肠,还有几个鸡蛋过来了,正是娄晓娥。
毕竟单身男子,还没穿上衣,她不好进屋。何雨柱练的兴起,她都站了一小会了傻柱也没发现自己,怕自己久了被邻居看见误会了。娄晓娥只得出声打断。
何雨柱拿起毛巾擦了把汗,知道娄晓娥不方便进屋,让她把食材先放门口,自己套了件背心,才出得厨房。
“嗨,我说娄大小姐,你家这个青菜,怕是得有两天了吧。这蔫了吧唧的样子,你还真为难人啊。我是厨子,又不是收破烂的,你这样也太欺负人了吧。怎么茬,这是替我小师姑来考验我了?”何雨柱越说声音越小,不愿意让人知道后半句自己说的啥。