见刘岚点头，似乎还有点不耐烦，何雨柱赶紧说道：
“咱还是国营大厂的厨师班长，我八级的时候，办一桌席面收手工费3-5元，看菜品和订桌数量定价，每置办一桌，主家还得允许我们带一个饭盒。现在我是七级厨师，一桌4-6块，这个价格您看成么？”
刘岚也并非完全不懂，只是以前没和何雨柱在这方面合作过。想了想，觉得上门做一桌子菜，国营大师傅收4-6块钱也并不算贵。
这个报价，放到现代社会，如果一个有证的大厂厨师头头，上门给人做家宴，一桌子菜收手工费600-1000元，应该也没人会觉得贵。
见刘岚点头，何雨柱接着把分成和帮厨的报价也说了：
“有两个分配办法。如果是您介绍消息，我给岚哥儿分一成，这是纯介绍费。如果主家那边还需要打下手的帮厨，您又有时间，咱就再分一成，合计两成给您。当然那，若是您不乐意去帮厨，我可以带马华或者胖子去赚那帮厨的一成好处费。”
刘岚美目一瞪：“好你个傻柱，你可把主意打到我刘岚头上了。介绍费一成，我就不说了。给你打下手，才拿一成！？”
何雨柱笑着说道：“呦，这您就露怯了吧。我们厨师这一行，作私活生意时，都是带自己学徒去，管口吃的，都得说这师傅仁义~！现在是新时代，我能给一成，这都算是好师傅了。别的老师傅带学徒去，一分钱没有，让徒弟看着偷学，都是宽宏大度的了！咱这行，也有咱这行的规矩！”
刘岚眼神一转：“那何大师傅，是打算也收我为徒咯？”
何雨柱装作害怕，连连后退：“可不敢，可不敢。我们厨师这行，别的师傅可能会收，但我师门几十年下来，我何雨柱就没有一个师姐师妹！我看，您还是别干我们这行了，天天一身臭汗，围着灶头一干好几个钟头，又是烟熏又是火燎的，实在不适合我们岚姐~！”
刘岚啐了一口，“德行！好吧，我知道了。介绍费一成，帮工的话，额外再给一成，最多给两成，对吧？如果办两桌，你按折中收了10块，两成也有两块钱，这价也不是不行，那咱就说定了~！我今晚就去隔壁问问，成不成可别怪我啊。”
何雨柱拍着巴掌：“诶，就是这意思！对了，还有个事。岚姐，你和他们谈妥了，得先按一桌一块钱，收定钱。如果主家自己个改期可是要加钱的；要是不做了，按老规矩这个定钱可不能退，定钱咱们之间二一添作五。这都是老规矩了！您可得记好了！”