当了厨子后，他每天打交道的不是食材，就是这些好吃好玩的人。久而久之，他说话办事也喜欢上了老北京那套豪爽的派头。
他喜欢热闹，爱呼朋唤友，那股子莽劲儿，似乎就是在那个时候发扬光大的。
后来，自己养育的妹妹逐渐大了，工资也逐渐上来了，何雨柱便越发控制不住自己，隔三岔五就会酩酊大醉一场。
喝酒吹牛成了常态，人也变得越发混不吝。
但到了十几年前，何雨柱就基本无法长时间在后厨从事重体力工作了，娄晓娥的酒店也是从那时起，彻底支撑不下去。
五年前，他的肺，已经让他无法连续在后厨做出一桌菜肴。好像也是从那时起，秦姐基本就不怎么和他说话了。
再后来，他甚至连油烟味都闻不了，一闻就感觉肺里像拉风箱一样，呼吸都变得困难。
算算时间，差不多也有五年了，自己彻底失去了赚钱的能力。
这五年里，他被贾家赶走过五次。前两年只被赶走了一次，后来每年一次，到了今年，半年就要被赶一次。
何雨柱心里揣测，贾家赶走他，或许不单单是因为他赚不到钱了，还有很大可能是嫌他活得太久了。
所谓活得太久，主要是“从不能赚钱”到“速死”之间，拖拉的有点长，需要用到贾家人来伺候了。
时间往倒回80年代初，曾经的红星轧钢厂，经营状况早已每况愈下。
坊间各种传闻不断，说什么要给国企减负全员都要降薪；又听说厂里所有职工全部下岗，搞全员竞争上岗；还有传闻要对老职工全面推行买断工龄，让厂子轻装上阵。各种说法纷纷扰扰。
市里联合部里，接连给轧钢厂换了两批领导，都没能扭转局面。上面领导急了，直接从南方调来了一位改革派的新厂长。新厂长到任后，风风火火的马上调研，改制的风越刮越烈。
调研了许久，最后确定了给多数员工买断工龄，让轧钢厂轻装上阵的改革办法。
关于红星轧钢厂改制的红头文件，已经张贴在了厂子大门口，一次性买断工龄可以获得大额补贴的消息人尽皆知。
二大爷得知这个消息后，特意掏钱去供销社买了一瓶酒。非要让何雨柱过去陪他喝一场。
那顿饭，酒不是好酒，菜也不是好菜，当时何雨柱还觉得刘胖子唠叨，翻来覆去就是劝自己不要一次性买断，一定一定要选择按月领退休金。壮年何雨柱，根本没把二大爷的苦心规劝当回事，更没觉得那点退休金对自己有什么意义。