第75章 指数增长的挑战(1 / 2)

“指数级增长…”顾琰坐在苏夏对面,手里转着一支笔,眉头微锁。

苏夏将她对高级食材的渴望转化为对“指数级增长”的需求,虽然顾琰不理解具体原因,但他能感受到这份需求的迫切性。

“以我们现在的模式,即使把市里分店开遍全市,甚至开到其他城市,也只能实现线性增长,或者说是规模化增长。”顾琰分析道,“要达到指数级,意味着我们要找到一种能成倍、甚至十倍百倍提升盈利能力和扩张速度的方法。”

苏夏点头表示同意,她对商业模式的理解不如顾琰深刻,但她清楚地知道,靠一家一家开餐馆,是无论如何也攒不够几千万积分的。

“我们有什么选择?”苏夏问。

顾琰沉思片刻:“首先,我们必须最大限度地挖掘现有资源的价值。苏家村的农产品是我们的核心优势,它的独特性已经得到了市场的验证。”

“你是说,提高价格?”

“不只是简单地提高价格。”顾琰摇头,“虽然我们的菜品价值远超现在的售价,但大幅提价可能会流失一部分顾客,而且依然是线性增长。我们需要的是创造更高的附加值。”

“更高的附加值…”苏夏若有所思。

“比如,我们可以推出极致高端的定制服务。”顾琰眼睛一亮,“针对市里那些顶级的富豪圈子,提供限量供应、私厨上门或者专属包间的服务。用最珍稀的蕴灵米、最顶级的土鸡,搭配最精致的烹饪,将一顿饭的价格提升到几万甚至几十万。这样一来,单次交易产生的利润和积分会大幅增加。”

苏夏听得有些咋舌,但不得不承认,这是一个快速积累财富和积分的方法。市里有钱人很多,如果能打入那个圈子,收益确实惊人。

“这需要渠道和人脉。”苏夏说,“我们刚来市里,在这方面比较欠缺。”

“我可以帮你引荐一些人。”顾琰说,“不过这种高端服务需要极高的品质和保密性,对陈师傅和我们的服务团队都是考验。”

“陈师傅的厨艺没问题,服务团队我们可以再培训。”苏夏立刻说,这个方向可行。

“其次,产品多元化。”顾琰继续说,“餐馆的模式受限于座位和营业时间,无法实现大规模复制。但农产品本身可以加工成各种产品,进行线上线下销售。”

“加工成产品?”

最新小说: 开局觉醒暗黑帝皇,无敌登场 复活后,我被迫当文抄公 小牧师在收容神性诡异 和骚话前辈搭档是种工伤 鬼灭:管你坟头草多高,都给我活 饼干人王国:我也可以是个反派 变成恶狼后被狮子叼走了 全民求生:我能让物品升级 暗夜双雄 网游:开局穷的只有新手木剑