装修工作如火如荼进行的同时，苏夏频繁往返于县城和市里之间。她需要同时兼顾县城老店的运营和市里新店的筹备，每天忙得脚不点地。好在顾琰一直陪在她身边，为她分担了不少压力。
这天早上，苏夏和顾琰正在水岸街店面查看装修进度，讨论着厨房设备的采购问题。
“前厅的桌椅已经定好了，下周就能送到。”苏夏翻看着订单，“就是厨房的大型设备还没确定。”
顾琰点点头：“厨房设备要找专业的供应商，质量一定要过关，这可不能马虎。”
就在这时，店门被推开，三个陌生男子大步走了进来。为首的是个四十多岁的中年人，穿着考究的西装，脸上带着一丝倨傲。
“请问几位有什么事？”苏夏礼貌地问道。
中年人环顾四周，目光在装修中的店面上扫视一圈，然后才看向苏夏：“你就是这家店的老板？”
“是的，我是苏夏。”
“我叫黄志强，水岸街商会的会长。”中年人自我介绍道，语气里带着几分高高在上，“听说你要在这开餐馆？”
苏夏心中一动，她之前从王经理那里听说过，市里一些商圈都有所谓的“商会”，表面上是维护商户权益的组织，实际上有些已经变质，成了收取保护费的帮派组织。
“是的，我们准备开一家健康主题的餐厅。”苏夏尽量保持平静。
黄志强点点头，脸上露出一个刻意的笑容：“不错，年轻有干劲。不过，在水岸街开店，有些规矩你得懂。”
顾琰皱了皱眉，上前一步：“黄会长指的是什么规矩？”
黄志强上下打量了顾琰一眼：“很简单，加入我们商会，每月交一些会费，我们负责帮你解决一些麻烦。比如垃圾清运、安全保障、与周边商户的协调…你懂的。”
苏夏心里一沉，这不就是变相的收保护费吗？
“不知道会费是多少？”苏夏试探性地问。
“入会费两万，之后每月五千。”黄志强轻描淡写地说，仿佛这个数字微不足道，“考虑到你们是新来的，我们还可以提供一些额外服务，比如帮你们引荐一些大客户。”
这笔钱对即将开业的苏记美食来说无疑是一笔不小的负担。苏夏心中一凛，但脸上依然保持着平静。
“黄会长，我们初来乍到，对市里的情况不太了解。能不能先开业一段时间，看看效益如何再考虑加入商会？”
黄志强脸色立刻沉了下来：“苏老板，这不是你能选择的。水岸街的每家店铺都是我们商会的成员，这是规矩。”
他身后的两名壮汉向前迈了一步，气氛骤然紧张。
顾琰挡在苏夏面前：“黄会长，强买强卖可是违法的。”