第154章 酱油(2 / 2)

沈青云进到了院子里,这个院子很大,四处摆满了大缸,大缸上面还盖着一个大大的草帽。

她拿出一个大勺子,看着沈青云和陆茂两手空空,问道:“你们没带坛子来吗。”

“买一个坛子要三文钱。”她把手中的勺子放下,在院子的角落搬了一个小坛子出来。

进来许久了,一直也没人出来。沈青云问道:“你家大人呢?”

小草警惕地看着沈青云,“单买酱油我可以卖给你的。”糟糕了,爹娘都不在家。

一时之间忘记了爹娘吩咐的不能给陌生人开门了。

她有些不安,恶狠狠地问道:“你买不买,不买就快出去。”

看着小草的表情,沈青云觉得很好玩,小女孩的故意把眼睛瞪得大大的,可实际上看起来,呆萌极了。

她笑了笑,“买,怎么不买。你这酱油怎么买酱卖。”

“两文钱一勺,你要多少勺。”

沈青云问道:“可以先看看你的酱油吗?”

“可以。”小草解开坛子上的绳子,掀开油布,舀了半勺起来。

“诺,我们的家酱油都是很好的。”小草自豪地说道。

陆茂在院子里清洗了双手,蹲下身子,用手指沾了一点放到嘴巴里尝了尝味道。

吧唧了两下,他说道:“夫人,这酱油可以买。”

说不上太好,但也不是算差,普通人家吃也就是这种了。

放到铺子里卖是可以的。

“呵呵,你们放心,这酱油的味道不差,这是我祖传的手艺。”一个爽朗的声音从身后出来。

小草喊道:“爹爹!”

小草爹晒得黝黑黝黑的,身上健硕无比,扛着个锄头刚从地里回来。

沈青云问道:“大哥,你这能供货不,这价格怎么算。”

李阳欣喜无比,这是人在家中坐,生意从天上来啊。

他激动地搓了搓双手,“能供,能供。这么大一坛,三百块钱。”

沈青云看向他指的坛子,确实是挺大的,都快到大腿了。

虽然不知道多少勺,但是这里面肯定不只三百勺了。

“你这多久能酿一批,现在存货有多少。”据沈青云了解,这酱油酿造最少也要半年才能出来。

好的酱油可讲究的“春曲,夏酱,秋油”工艺,发酵、榨油、抽油等十余道繁杂的工序,其中晾晒发酵阶段长达一千天以上,也就是三年。

一千斤的酱油,只能出八十斤的酱油。

这种酱油和半年出一次的普通酱油有极大的差别。

李阳回道:“这批是新酿造的,刚好有两坛。新的一批豆子快长好了,到时掌柜的你想要多少,我就酿多少。”

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