第58章 菌油(2 / 2)

沈青云一路打招呼过去,带了两份回来,早晚餐一般都是红薯粥,还蒸着有红薯。

中午则是糙米加红薯煮成的杂粮饭,这样混合一起煮,人吃得饱,对于粮食也会少消耗一些。

“舟哥儿,起来吃饭啦。”沈青云喊道。

沈青舟揉了揉双眼,两眼朦胧的起来。

昨天夜里下了一场小雨,之前看到的菌子群可不能错过。雨后长得更快了,不去摘都老了。

“今天带你去捡菌子。”沈青云说道,示意着沈青舟跟着她做,把裤子塞到袜子里面,用麻绳扎起来。

全身都检查好都被布料覆盖后,往身上扑驱虫粉。

春天到了,森林里的各类虫子全都出来了。如果不做点措施,那铁定会被咬得全身都是包。

雨后的天气,菌子冒出来很多,沈青云一路走来都是挎着篮子背着背篓要去采菌的妇人。

沈青云找到的菌群的地方比较远,村里人基本不会走到这边。所以他们到的时候,一眼望去都是成片成片的。

平菇,草菇,鸡枞菌……各类的菌子样样都有,他们也不挑,只要认识的,能吃的全都捡。

没一会,背篓全都装满了。

沈青云不愿意放弃,带着沈青舟回去一趟后,又带来了几个背篓,足足装了六个背篓才捡完这一片。

院子里摆满了菌子,沈青舟正在按外观分辨挑出同一个种类。釆的时候都是看到有什么拿什么,可没有分类出来。

沈青云拿了十几斤的草菇送到简易灶房里,王丽娘和林婶子正在洗菜,“婶子,等下把这些菌子一起煮了吧。”

林婶子接了过来,提醒道,“行,今早我也去捡了。你多捡一点,晒好了能存到冬天。”到了冬天,这些都是菜。冬季刚过,已经在准备今年冬天的菜了。

沈青云点了点头,“刚刚找到的地方不错,捡了好几大背篓回来。”

王丽娘看到院子里摆的菌子很羡慕,她手脚没这么快,今天去没捡多少。

“云娘,这些全都是要晒干吗?”王丽娘看着沈青舟摆在地上的菌子上还有树叶和松针。

提醒道,“晒干之前要洗干净,不然树叶洗不掉了。“直接晒干会把树叶松针一起晒干了,吃的时候怎么洗都洗不出来了。

这么菌子,全部晒干了多可惜。

沈青云回道,“菌子我不打算晒,木耳就晒干吧,其他的菌子我打算做成菌油。”

“菌油?”王丽娘很好奇。

沈青云解释道:“嗯,就是把菌子用油炸,在加盐进去。这样可以放很久,味道也很好吃。拌面拌饭都行。”

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