朱掌柜已经等的有点不耐烦。
亏得早上没怎么有客人。
要不见张大厨跟江思月占用厨房这么久，他都好发飙了。
两盘菜端上桌。
一盘鸡爪。
一盘糖浆裹着的不知是什么东西。
朱掌柜心里很好奇。
但面上还是表现的云淡风轻，甚至带着点不屑一顾。
“柠檬凤爪，拔丝地瓜。
请朱掌柜品尝。”
朱掌柜漫不经心的拿起筷子，先夹了一块凤爪，闻了闻。
一股清新醒脑的香气充斥鼻腔。
他喝过柠檬水。
知道是柠檬的味道。
但跟鸡爪一块做，还是第一次见。
送进嘴里尝了一口。
酸辣爽口。
鸡爪竟然是脆的！
嚼劲十足。
“倒是挺新鲜。”
为表矜持。
他只吃了一块就停住了。
又夹了一块拔丝地瓜。
“这个用糖浆裹着的菜，不就跟冰糖葫芦差不多？
小孩子喜欢的东西，也好意思拿出来当菜！”
他嘲笑了一声。
把地瓜块送进嘴里。
咬开松脆的糖皮，里头的地瓜块用油炸的刚好。
外皮喷香酥脆，内里又柔软细腻。
带着地瓜独有的香气。
越嚼越有味道。
吃完了一块，朱掌柜下意识又夹了一块。
送到嘴边了才想起来要矜持。
可不能让江思月觉得他被这两道菜给惊艳到了。
“那个……咳！
你这个东西是什么做的？”
江思月全然不把他的小心思放在眼里，慢悠悠回答道：
“是从番邦传进来的一种作物，学名叫做番薯。
但我更习惯叫它地瓜。”
朱掌柜惊讶：
“就是地瓜丸的地瓜？”
江思月点头：
“正是。”
怪不得他吃着有种熟悉感。
可这拔丝的和搓成丸子，口感还不太一样。
一个外酥里嫩颇有嚼劲，一个香甜软糯，味道浓郁。
可见这地瓜可塑性极强。
就是……
“那我哪里能买到到这地瓜呢？”
江思月笑笑，终于问到了点儿上。
“可以从我这里进。
过几天我会在镇上开一个货栈。
专营番邦物品。
做柠檬凤爪的枸橼，和做拔丝地瓜的番薯，就是最先开始的两种。”