- **香菇**：3 - 4朵。男主拿起香菇，对林瑶说：“香菇增添独特的菌香，选新鲜、菌盖完整的。”林瑶看着香菇，闻了闻它淡淡的香气。
- **金针菇**：1小把。男主将金针菇放入购物篮，说：“金针菇口感爽滑，选这种根部紧实、菌盖没有开散的。”林瑶轻轻碰了碰金针菇，感受它的柔软。
- **胡萝卜**：半根。男主把胡萝卜摆好，对林瑶说：“胡萝卜增加色彩和营养，选表皮光滑、没有破损的，口感更脆甜。”林瑶摸了摸胡萝卜光滑的表皮。
- **蟹柳**：5 - 6根。男主拿起蟹柳，对林瑶说：“蟹柳增添海鲜的鲜美，选这种肉质有弹性、没有异味的。”林瑶闻了闻蟹柳，确认它的新鲜度。
- **鱼饼**：5 - 6片。男主将鱼饼放入购物篮，说：“鱼饼是韩式火锅的常见食材，选这种鱼香味浓、质地有嚼劲的。”林瑶看着鱼饼，想象着它在火锅里煮后的口感。
- **鸡蛋**：1 - 2个。男主拿起鸡蛋，对林瑶说：“煮个溏心蛋放在火锅里，增加口感和营养，选新鲜的鸡蛋就行。”林瑶轻轻晃了晃鸡蛋，听着里面的动静，判断它的新鲜程度。
- **清水**：适量。男主拿起水壶，对林瑶说：“用清水作为火锅汤底的基础，根据食材的多少调整用量，大约1000 - 1500毫升。”
食材采购齐全，两人满心欢喜地回到家，迫不及待地走进厨房，准备开启这场韩式美食的奇妙之旅。
## 二、食材处理
回到厨房，两人迅速洗手，开始处理食材。
- **男主处理蔬菜**：男主将大葱切成小段，洋葱切成小块，大蒜切末，香菇顶部划十字刀，胡萝卜去皮切成薄片。林瑶在一旁帮忙递工具，看着男主熟练的动作，好奇地问：“为什么要给香菇划十字刀呀？”男主耐心解释：“划十字刀能让香菇在煮的时候更好地吸收汤汁的味道，也更入味。”接着，男主将切好的蔬菜放在一旁备用。
- **林瑶处理其他食材**：林瑶将午餐肉切成厚片，蟹柳稍微撕开一些，方便入味；鱼饼切成小块。然后，她把辛拉面的调料包取出备用，将面饼稍微掰碎。男主在一旁指导：“午餐肉切厚点吃起来更过瘾，面饼掰碎一点能更快煮熟。”林瑶按照男主的方法，认真地处理着每一种食材。