另一边，王大富和李建峰正对着一堆土豆和萝卜发愁。王大富拿起一个土豆，看着那坑坑洼洼的表面，嘟囔着：“这土豆削皮可真麻烦。”李建峰笑了笑，说道：“别废话了，赶紧干吧。”说着，他拿起削皮刀，熟练地在土豆上削起来，土豆皮像卷曲的蛇皮一样纷纷落下。王大富也不甘示弱，开始认真地削皮。
过了一会儿，厨师长走了过来，看了看他们的工作进度，说道：“你们这速度可不行啊，中午还有那么多人要吃饭呢。动作快点！”几人听了，手上的动作更加迅速了。
景辰和佘立刚洗完青菜和白菜后，又开始洗豆角。豆角细长细长的，需要一根一根地捋直了洗。景辰的手指因为长时间泡在水里，都有些发白了。佘立刚打趣道：“景辰，你这手都快变成泡发的馒头了。”景辰苦笑着说：“你也好不到哪儿去。”
王大富和李建峰削完土豆和萝卜后，又被安排去削冬瓜皮。冬瓜个头很大，他们两人费了好大的力气才把冬瓜搬到案板上。王大富拿着一把大刀，用力地砍在冬瓜上，冬瓜却纹丝不动。李建峰在一旁忍不住笑了起来：“你这是砍树呢，还是削冬瓜啊。”他接过刀，找准冬瓜的边缘，轻轻地削起来，冬瓜皮这才一点点地被削下来。
等他们把削皮的工作完成后，又被安排去切菜。景辰拿起一把菜刀，开始切青菜。他把青菜切成均匀的小段，动作虽然算不上熟练，但也还算利落。佘立刚则负责切白菜，他把白菜切成大块，准备用来做炖菜。王大富和李建峰切土豆和萝卜，土豆切成薄片，萝卜切成丝。
食堂里的温度越来越高，几人的额头上都冒出了细密的汗珠。汗水顺着脸颊滑落，滴在他们正在处理的食材上。但他们都顾不上擦汗，手上的动作一刻也没有停歇。