李副将的动作很快，不到一刻钟便拿着一封信出来，双手呈给沈凌枫：“殿下，给您添麻烦了。”
沈凌枫接过书信放入怀中：“无妨!左右我也需要人手。”又问道：“如今中州城还有多少人？”
李副将沉吟片刻：“七百人左右，都在田庄，酒楼，布庄、杂货铺里干活，若不是他们腿脚不方便，早就跟着去京城了。”
韩姝眸光闪了闪，庄子上的田地都是租给附近村子的佃农耕种，即便老兵身体残缺，看管庄子也没有任何问题，还变相的解决了部分老兵的就业问题。
思及此，韩姝侧首，附在沈凌枫耳边低声道：“我们可以聘请他们看家护院，管理庄子，既解决了他们的就业问题，也解决了我们人员短缺的问题。你觉得如何？”
沈凌枫对此乐观其成，“李副将，我们需要聘请五十人看家护院管理田庄，去问问手底下的兄弟有谁愿意跟着我们？”
李副将忙不迭下去安排。
他刚离开，鸿运酒楼的掌柜便亲自带着人送饭菜来了。
掌柜三十岁左右，五官端正，身形高大，右脚曾在战场上受过伤，走路一瘸一拐的。
他带着人将饭菜摆在桌面上，躬身道：“殿下，姑娘，请用膳。”
韩姝和沈凌枫也饿了，微微颔首便开始吃了起来。
饭后，韩姝看着恭候在一旁的掌柜，好奇道：“掌柜的，酒楼生意如何？”
掌柜微微弯腰，唇角含笑：“还行，在中州城不算特别好，但也不差。”
韩姝想起早几日腾飞和云霄带回来的辣椒和西红柿，眼珠子转了转，笑道：“明年我给你提供一些新鲜的蔬菜，保证酒楼的生意更上一层楼。”