然后就是蒸了两锅馒头，一锅二合面馒头，一锅花卷，特别是这锅花卷，用的是白面和红薯面，白面和红薯面分别揉好了，然后擀成片，把两片面摞在一起，然后卷在一起，再切成一个个的。这样的馒头蒸熟了，看起来就是一层一层的，一层白的一层褐色的，吃起来也是比较好吃。经历过那个年代的人都知道，要是吃纯红薯面做的馒头，经常会觉得反酸，烧心。要是这样的花卷，就会减少反酸和烧心的情况。
完事了，又用羊肉，羊杂，羊骨头搞了一锅羊汤，羊汤多熬一会没什么问题。
看着灶膛里木材留下的炭火，叶征在里边埋了几个红薯。今天需要准备的东西总算是准备齐了。
之所以这么麻烦，一下子搞这么多，一是过年时这边的风俗习惯，一般不生大火，小火的话只适合热一热饭菜，至于炒菜什么的，小火搞起来太麻烦，太费时间了。
二是，过年期间人来人往的，客人待的时间不会太长，有了这些熟食，加工起来省时省力，也不会让客人感觉怠慢了人家。
至于蔬菜，有的人会把菜改刀切好，焯下水，有的家庭是到时候直接炒，徐珍卿选择的是把菜改刀焯水。
全部忙完的时候，已经是下午两点多了。
徐珍卿开始安排这群孩子洗澡理发，澡堂今天最后一天营业，完事就要灭火了，到了初六之后才会生火。家里的澡票和理发票还是够用的。至于乡下那下午是需要去坟上请祖宗的，而他们是不需要去的，叶家的祖坟在哪，就连徐珍卿都不知道。
澡堂子里今天人还不少，叶征他们在澡池子里狠泡了一阵子，出来的时候一个个都是清清爽爽的，然后就是一起去理发。理发的人倒是没有那么多了，该理发的这几天差不多都已经理过了。
回到家，徐珍卿就开始安排包饺子，这时候的饺子馅，基本上都是萝卜，白菜馅的，其它的蔬菜，这个季节也没有，好在有肉，所以就准备了，荤素两种饺子馅。
时间就在大家的准备中来到了傍晚，天擦黑的时候，所有的饺子总算是包好了。
“小勇，小征你们准备放炮了，现在就开始下饺子吧！等会煮熟了，给你舅舅家端一点过去！”徐珍卿说道。除夕的时候，吃饭前一般是不到别人家里去的，要去也是吃过饭之后了