第二百二十七章 银耳(1 / 2)

她眼珠一转很快想到了理由,用芦苇杆挑出一颗裹着琥珀色糖浆的珍珠示意众人来看。

“你们看,这就是珍珠。晶莹剔透、圆润光滑,是不是跟真正的珍珠差不多,咱们就取个意会也给饮品抬抬身价。”

“原来如此,确实有几分相似。”

桑兴嘉一看还真是,珍珠在光线的照射下会泛着一层莹润的光,而这奶茶中的小丸子同样泛光,确实担得起珍珠之名。

见他信了自己的话,桑榆偷笑一声,继续说:“不仅仅有珍珠奶茶,魔芋也可以制成类似于珍珠的小丸子,味道同样不错。”

桑永景忽然想起一同买回来的那筐梨:“那梨能做成梨汁奶茶吗?”

哟呵,她爹脑子有时候还是挺灵光的,都明白后世奶茶的制作套路了。

可惜她并不打算做什么梨汁奶茶,在没有榨汁机的年代,手动榨汁实在是太费人了,还是冰糖雪梨更合适。

她微微摇头:“不,梨用来做冰糖雪梨。”

冰糖?又出现了一个新的名词,似乎每次桑榆都能轻松想到各种新式小吃。

嘴上说着要做冰糖雪梨,但桑榆却没打算真的去搞冰糖。

其实冰糖跟普通的饴糖,也就是多了两道步骤,一为结晶处理,二为脱色。

味道相差不大,但冰糖外形看起来晶莹剔透好似冰晶一般,更为纯净,用来制作吃食也不会带着棕红之色。

吊线法虽好,但耗费的时间过长,实在是太过麻烦。

她还是老老实实地用饴糖来做就好,省时省事还省心。

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