哪知，端着的托盘上放着鸭子的宫女却是把托盘端到了方桌上，依次摆好。另一队宫女还是来到每个人的面前，摆了装着薄饼的小蒸笼，和有着甜酱、葱丝、白萝卜丝、梨丝的几个小碟。
永明帝好奇地问：“蒋康辰，这又是何新菜式？”
蒋康辰行礼后道：“回皇上。此乃烤鸭，又名‘炙鸭’。是把新鲜的鸭子烤制而成，此鸭皮酥里嫩、肥而不腻。
烤鸭片成肉片，在薄饼上抹甜酱，加葱丝、梨丝或白萝卜丝，再把鸭肉卷入其中，味道甚美。臣请为皇上与千岁卷饼。”
永明帝：“好。”
第一只鸭子已经由云龙阁的大厨下刀片皮了。
蒋康辰把可直接入口的一小碟鸭皮先送到皇上和君后的桌上，说：“这是鸭皮，还请皇上和千岁沾蜂蜜先食。”
永明帝迫不及待地拿起了筷子。热乎的鸭皮数量不多，永明帝吃了大半，君后吃了三片。永明帝是连连点头：“味道出乎朕的意料！”
接着，蒋康辰清洗了双手，拿起一张热乎乎的薄饼，介绍吃法：“这片烤鸭也是要有讲究。全鸭要片出一百零八块带皮带肉的鸭肉片。”
说着，蒋康辰夹起两片鸭肉，沾上甜面酱放在薄饼上，再加入葱丝和白萝卜丝。
每个人都是挺直了脖子张望，不少人都开始咽口水了。
永明帝和君后一前一后从蒋康辰的手上接过卷饼，永明帝先咬了一口，随后就瞪圆了眼睛，边吃边说：“美味！美味极了！”
怕被朝臣们笑话，他压低声音：“再给朕上两只来！”
蒋康辰及时忍住了笑，也压低声音说：“皇上，后面还有好菜，臣怕您待会儿吃不下了。”
一听还有好菜，永明帝忍住了。君后低头，把笑咽回去。
第一份饼卷白萝卜丝，第二份饼卷梨丝。永明帝表示两种都好吃！一个一个轮流给他卷起来！
有永明帝开场，其他人都不禁盼着自己的那份赶紧端上来。等到鸭片肉端上桌，所有人都开始上手。即便那饼子卷的不好看，也不耽误塞到嘴里。
云龙阁的主厨带着三位副厨一起片鸭，全场都是咀嚼声。
有拍马屁的大臣说：“皇上、千岁，这烤鸭真太美味了！臣从未吃过如此美味的鸭子。不知臣以后若还想吃，可能去‘云龙阁’吃得到？”
蒋康辰马上代为回答：“诸位大人想吃，只管去‘云龙阁’。过几日，‘云龙阁’将会正式推出烤鸭。”
立刻有人说：“我以后一定会去，带一家子去，这烤鸭当真是美味极了！”