送完君君上学回去的路上管芬接到了钱小姐的电话，说要在家里请客。而且还请了厨师上门，管芬只需要打下手就行了。
钱小姐在家里宴客时候很少。李家请客的频率也并不算高，但管芬的工作和丽芳相比，仍然可以说是钱多活少。
可最近王先生开始安排一些宴请了。而且宴请的规格也比较高。
管芬之前在别的雇主家里也没有独立承办过高规格的宴请，幸亏请了厨师上门。
钱小姐又对管芬说：“今天王先生要介绍一位很得要的朋友给我认识。所以今天的晚宴很重要。我把厨师的电话发给你，你们自己对接吧。”
管芬觉得，一场宴会的成功与否，主要分为四个部分：一、菜色是否可口。二、场景是否舒适方便、三、主人的应酬技巧、四、服务能否跟上。
是以，管芬回答说：“我会和厨师好好配合的。”
管芬找位置停下车，给厨师打了电话。
对方接了电话，是一个中年男人的声音，姓温，管芬叫他温哥。
温哥说：“你们老板说今晚有六位客人。加上你们老板两公婆，一共是八位。你只需要准备水果、主食、酒水就可以了，其他的我们会带过去的。我们加一下微信，我把菜单发给你看一下。”
两个人加了微信后，收到温哥发过来的菜单后，两个人又通了一会儿语音电话。
挂了语音，管芬把自己要负责的事情一项项列出来记在了手机上。
又去买了些鲜花，回到家管芬开始修剪花枝，插好瓶，又把公共卫生间好好打扫了一番。
看菜单，很多菜都是按位上的，筷子、调羹、刀叉等等，都不能少。还有吃到途中替换的托盘也全部找了出来。
菜单上有一道象拔蚌的刺身拼盘，在灶台上操作肯定不方便。
管芬又去把阳台上的桌子清理了，备用。
做完这些，管芬从冰箱里找了两片面包出来吃了，看看时间，已经下午两点了。
正准备去午睡一下，厨师温哥打了电话来，说已经到小区门口了。
管芬下楼去保安岗亭那里接了温哥上楼。
温哥大概四十来岁，身高不会超过一米七，长得干瘦。
还带着一个做刺身的二十多岁的男孩子和一个二十出头的女孩，长得眉目清秀，应该就是服务员了。
三个人都穿着黑色的短袖有领T恤，看起来严肃、专业。
几个人抬着几只箱子就上楼了。
温哥打开箱子，扒开上面的碎冰，给管芬看了一下。
好家伙，里面全是透明的餐盒装着各种切配好的菜式，连香菜、葱花、姜和蒜都是切好了装在保鲜盒里的。
管芬说：“那我现在应该准备什么？”