秦慕伊端来一碗清水,将另一株五匹风洗净:“大家注意,新鲜的五匹风折断后,茎秆会渗出少量黄白色汁液,气味微苦,带着青草香。它的药用部分主要是全草,也就是带根的整株植物,采收时间最好在花期,此时药效最足。”她将洗净的草药放在陶盘里,“采回来后要除去杂质,洗净切段,晒干或鲜用都可,鲜品捣敷外用效果更好。”
老周摸着胡须问道:“洛先生,这五匹风看着不起眼,到底有什么药用价值?化学成份又是什么?咱们抓药时也好跟病患说清楚。”他在医馆待了十年,最讲究知其然更知其所以然。
洛风走到药房的书架前,取下一本泛黄的《本草图经》翻开:“据古籍记载,五匹风味甘、微苦,性凉,归肝、肺、大肠经,具有清热解毒、止咳化痰、凉血止血的功效。现代研究发现,它的化学成份很丰富——”他条理清晰地讲解起来,“主要含有黄酮类化合物,比如槲皮素、山奈酚,这些是很强的抗氧化物质,能增强免疫力;还有三萜类化合物,像熊果酸、齐墩果酸,具有抗炎、抗菌的作用;另外还有有机酸、鞣质、挥发油等成份,鞣质能收敛止血,挥发油则有止咳平喘的功效。”
小李听得认真,手里还拿着炭笔在纸上记着:“洛先生,这些成份具体对应哪些病症?比如黄酮类能治什么,三萜类又能治什么?”
“问得好。”洛风笑着点头,“黄酮类化合物能清除体内自由基,所以五匹风能清热解毒,对付疮疡肿毒、湿疹瘙痒;三萜类化合物的抗炎作用强,所以对风湿痹痛、关节红肿有效;鞣质的收敛作用,让它能治疗吐血、便血等出血症;而挥发油成份则能润肺止咳,对付肺热咳嗽、痰多气喘。”他顿了顿,补充道,“现代药理研究还发现,五匹风对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌有抑制作用,所以外用能治皮肤感染。”
王婶忍不住插话:“前几日张屠户家的小子得了湿疹,浑身痒得抓出血,用了不少药膏都没用,这五匹风能不能治?”她负责煎药,最清楚街坊们的病症。