“秦姐姐，为什么要放冰糖呀？”阿依古丽一脸好奇地问道，眼睛睁得大大的，满是求知的渴望。
秦慕伊笑着回答：“放冰糖一是为了增加甜味，让苹果醋的口感更好；二是冰糖能为发酵提供糖分，促进发酵的过程呢。”阿依古丽恍然大悟，若有所思地点点头。
随后，秦慕伊缓缓倒入纯天然的酿造米醋，米醋那清澈的液体缓缓流淌，将苹果块和冰糖逐渐淹没。醋液在玻璃罐中微微荡漾，散发着淡淡的酸味。倒好米醋后，秦慕伊拿起一根干净的筷子，轻轻地搅拌着，让冰糖、苹果块和米醋充分混合。搅拌均匀后，她拿出一块干净的纱布，小心翼翼地盖在玻璃罐口，然后用橡皮筋将纱布紧紧地扎在罐子上。
“为什么要用纱布盖着，而不直接盖上盖子呢？”婉儿歪着头，满脸疑惑地问道。
秦慕伊耐心地解释道：“用纱布盖着，既能防止灰尘和蚊虫进入，又能保证罐内的空气流通，让苹果醋更好地发酵。如果直接盖上盖子，发酵过程中产生的气体无法排出，可能会有危险哦。”婉儿听后，恍然大悟，不禁对秦慕伊的学识和经验佩服不已。
一切准备就绪后，秦慕伊将玻璃罐放在了一个阴凉通风的角落里。她微笑着对大家说：“接下来，我们就耐心等待吧。大概一个月左右，美味的苹果醋就酿好啦。”众人虽然满心期待，但也只能按捺住心中的急切，静静等待时间的魔法。
在等待的日子里，洛风一家依旧忙碌于医馆的事务。每日为患者诊治疾病，答疑解惑，虽然辛苦，但他们的脸上始终洋溢着满足的笑容。阿依古丽也跟着洛风学习了不少中医知识，对中医的博大精深有了更深的认识和理解。