郑岩跟着范长青来到丰泽园。丰泽园跑堂和大厨房的帮厨们见到郑岩，纷纷和郑岩打了个招呼，然后问郑岩在军管会的事。成分定级什么时候能结束。
郑岩摇头说自己不知道，自己只是在帮忙做登记，怎么定级是军管会领导的事。自己就是个跑腿的。还是自己和军管会同志负责的区域连一半都没完成，定成分的事也许还有一两个月的时间。郑岩说完就赶紧往小厨房跑去。
到了小厨房，郑岩和大家打了声招呼就和众人一起干活。虽然一个月没来了，可清洗，切菜什么都没落下。等严兴民和范文平何雨柱去加工食材，曾黑牛和邱立也去收拾鲁菜食材。清洗间就郑岩和牛明明时，牛明明问郑岩:“师兄，在军管会是不是很忙啊？我听三师兄四师兄说，他们回家的时候，您已经睡着了。”
郑岩想了想，说:“不算忙吧。就是有些人不怎么配合，经常说些真真假假的话敷衍我们。我们就得花时间去分辨他们说的那些是真的，那些又是假的。”
牛明明:“他们说假话干嘛？实话实说不好吗？被查出来了就不怕被军管会的人收拾了？”
郑岩摇摇头:“虽然他们会说一些假话，我也理解他们为什么要说假话。农村那些地主老财被收拾的多惨你不知道吗？他们肯定也怕被那样收拾，所以他们就想着能骗过去最好，骗不过去也是命。他们就抱着能拖一天是一天的想法了。”
牛明明:“也是。谁都怕被定成了和地主一样的成份。师兄，您走后第二天曾师傅就收了邱立为徒了。现在邱立专门跟着牛哥干活了。”
郑岩随口说道:“收了也好。都在一起干活，咱们都拜师了，就他没有。时间长了，他心里也憋屈。现在他也拜师了，就能安安心心的学厨艺了，不用胡思乱想。”
牛明明:“师兄，以前您说您出师后想去工厂上班。到时候您能不能也带着我去？”
郑岩闻言，抬头看向牛明明，见牛明明认真的看着自己。郑岩说:“你为什么会想着也去工厂了？在酒楼提升厨艺不是更快吗？再说了，我出师的时候，你可不一定能出师。”
牛明明:“师兄，我的意思是，我出师后跟着您在一个工厂上班。我二叔说，我脑子笨，一个人在别的地方上班容易吃亏。跟在您和二师兄他们身边上班，您们会照顾着我。”
郑岩点点头:“到时候再说吧。咱们出师还早着呢。”
中午休息时，严兴民看着郑岩说:“石头，你四合院那边的房子在改建卫生间。吴师傅说，你什么时候有空就去看看。如果你没时间过去，他就按师傅那边一样，给你把厕所和洗澡间做成两个小单间。”
郑岩:“有时间会去看看的。二师兄，您帮我告诉吴师傅一声，让他就按舅舅家那样做，外面就一个门，里面的厕所和洗澡间也单独装个门。”