一边是苏棠从平安镇招的吴大张山他们，另一边是在安城县招募的几位经过筛选雇佣的大厨。
今日开业只是龙须面刀削面，明日就有菜品了，唯有的六道菜品还是今日的顾客们选出来的。
“别不说看不起你们，你们除了会弄个面，还会什么？这小栈以后还不是靠我们？我们多涨点儿工钱也是理所应当。”大厨中为首的刘阿大仰着脖子嗤着嘴。
后面连声的附和。
“就是，我们老大可是扔了会宾楼的大厨掌勺往这里来的，就是因为以为能学点儿本事，哪儿想到这里倒是让我家老大掌勺，早知道我家老大还在会宾楼了，不知道比这边悠闲多少~”
“……”
这边吴大张山他们脸色难看，吴大站出来：“既签了文契，就要按照文契上的来，再不济有什么不满的也尽可向掌柜说去，你们要是敢叫平安小栈明儿开不了业，没办法平安，我们就让你们也没法子平安。”
“没错，就是这个理儿。”
十个五大三粗的汉子站在一起，怒目圆睁的气势立刻就把这伙掌勺厨子们的张狂压了下去。
厨子们手里头拎着的大铁勺都觉得软的像是龙须面。
“你们这是做什么呢？”
厨房外头传来娇柔声音，紧跟着房门打开。
苏棠出现在门口。
俏丽秀美的小掌柜年岁不大，或许初次见时只以为是哪家的小女娘，可当亲眼看到她站在那两位县令大人面前微笑泰然侃侃而言，即便明知道这小女子早先不过只是个吃食摊子的小摊主，这会儿也不敢恣意呲牙。
“掌柜。”吴大张山等人。
“掌柜。”刘阿大等人。
苏棠颔首，只好像完全不知道屋内的剑拔弩张，浅笑着对在场的众人道：“今日你们也是忙了整日，就由我来给你们露一手，也免得日后你们小觑了我。”
前半句是对吴大张山说，后半句是对刘阿大等人说。
吴大张山等人喜不自胜，刘阿大等人脸色颇为尴尬。
两拨人神色各异。
李清田轻嗤了声，走到苏棠身后给她穿上厨衣。
苏棠问：“有鱼吗？”
“有。”
吴大赶忙的从一旁的水缸里捞出一条鱼放到案板上。
苏棠对吴大微微颔首。
她记得吴大。
那日里是吴大奋不顾身把前面牵驴的人压下，李清田才及时的拨转驴车回去。
苏棠抬手，手指精准抵入鳃盖缝隙。
就在吴大松手的同时，手指一剜一挑，两片鲜红的鳃叶就已剔出。
锐利的刀芒不知道什么时候落在苏棠的手上，刀尖自下而上，剖腹如裁纸，内脏随刀锋滑落，腹腔竟不见半点血污。
旁边看着的众人不由惊呼。
李清田亦是。
她从没见过小娘子收拾鱼肉，可怎么竟是如此熟练的好似已经处理了十几年。
刘阿大的脑门上瞬间出了汗。
若是处理到此地步的是如他这样的老手也就算了，可这小娘子才多大？十六？
再看她转腕间刀身横拍鱼身，鳞片飞溅如碎雪，三下便露出青玉般的鱼皮。