听见吞咽口水的声音,母子俩扭过身去。
只见厨房门口钻进好几个脑袋,孩子们和江行简眼睛都直了,喉咙还在不停的滚动。
“娘亲,炒肉肉了吗?”
“没有,炒的是猪肝。”
“猪肝好香哦。”
白芷轻笑了一声,自然是香。
看了一眼另一个小灶上炖着的糙米粥已经好了,白芷便说可以吃饭了。
江鲤:“娘亲,我们家的猪血呢?”
白芷拍了拍自己的头,“哎哟!猪血都忘了!”
江鲤眼睛一亮,又在旁边指导。
锅里加入少量的猪油,加入花椒和蒜末炒香后倒水,而后将已经凝结成块的猪血切成小块放进锅里煮熟,最后再加点盐和酱油,就行了。
这个地方似乎没有辣椒之类的东西,若是有就好了。
不过,这里竟然有土豆,说不准就有辣椒呢。
江鲤琢磨着有机会问一问。
一大碗猪血,一大盘炒猪肝以及糙米粥端上桌,孩子们发出喜悦的尖叫声。
一个个端碗拿筷子的,忙的团团转。
每人端着一碗糙米粥,终于可以动筷子了。
江雨这个小吃货急忙夹了一块猪肝塞嘴里。
从前家里的猪肝一直都是煮的,味道很是难闻,并不算好吃。
可今日这猪肝吃一口,小家伙就瞪大了眼,这哪里是猪肝?这是肉肉呀!
猪肝炒的嫩,充满了麻香和蒜香,盐味也够,对于很久没吃过肉的农家人,简直是绝顶的美味。
再来一块猪血。
猪血倒是没有太多腥臭味,口感不嫩,但是吃起来口感厚实,好吃!
江行简尝了尝这些菜,都不敢相信这竟然是家里炒出来的。
他从前也在酒楼里吃过饭,酒楼里炒的那些菜都不一定比这些好吃。
可……他很确定这些不是肉,只是大家都嫌弃的下水和猪肝而已!
孩子们埋头苦吃,两个大人更是停不下筷子。
“太好吃了……我要每天都吃猪肝和猪血……”江雨鼓着腮帮子念叨。
“你前头还说你每日都要吃油渣呢。”江风无情戳穿。
江雨觑着他,不吭声。
江风:“……我记错了。”
“哼。”
江鲤捂着小嘴巴偷笑,没想到她家三哥还有这么威武的一面。
不过二哥看起来也真是个软包子,整天笑眯眯的,像是谁都可以欺负一下。
唉……这可不行啊。
吃过饭,小家伙们争着抢着要洗碗。
最后,白芷给他们分配了任务,江风稍微大一点,就洗第一遍,江雨洗第二遍,江鲤负责擦干。
安排得明明白白。
“三哥!擦碗的任务是我哒!”
“我……我就是帮你擦一个也不行哇?”
“你擦了,我擦什么?”