“怎么了？是不能烤吗？”见几人模样，齐一脸的不明所以。
“当然要烤，做都做了，不烤岂不是浪费了。”舒陌斩钉截铁道。
他就不信了，这一次还能把锅烤穿。
“我来烧火。”齐连忙走到灶膛前坐下，见草木灰里还有没烧完的柴火，直接拿出来放进灶膛里，把火点燃。
“咦，怎么换成陶锅了？”点燃火，齐这才看到换了一口锅。
“铁锅用太久了，坏掉了。”舒陌面色如常的解释，他是不会承认是烤饼干烤坏的。
君不见，以前从未烤坏过吗？所以，跟烤饼干没关系。
“哦哦，这样啊。”不明真相的齐相信了舒陌的解释。
用火钳想把火弄大点，翻到一大块铁片，齐淡定的把铁片夹出来丢到草木灰里。
掉了这么大一片，怪不得要换锅呢。
看来那锅用得太久了，这不，轻轻一烧就烧坏了嘛。
等锅烧到合适的温度，舒陌把蒸架放进去，再把盘子放进去，盖上锅盖。
“齐叔，另一个灶也烧上。”舒陌舀了够几人吃的米，淘洗干净，倒入锅中加水，盖上锅盖。
见已成定局，除齐外的几人，只得放弃劝说，切菜的切菜，择菜的择菜，只是不时将担忧的目光投向陶锅。
然而，这次他们白担心了，一直到舒陌把所有饼干全部烤完，锅都没被烤坏。
对此，舒陌心情大好，他就说吧，不是烤饼干的问题，是锅用了太久才坏的。
饼干烤完了，就该炒菜了。
舒陌把锅洗干净，锅热放一勺菜籽油，油冒烟后，再放一勺猪油，猪油遇热快速融化，倒入酸菜、葱姜蒜粒翻炒出香味，放入切好的肉翻炒至变色，掺水煮开。
煮开后，把豆花倒进去再次煮开，加三分之一勺盐调味，荤豆花就可以出锅了。
厨房里弥漫着一股浓郁的酸菜和豆香味，还混着淡淡的肉香味，在场几人嘴里的唾液不自觉地泛滥成灾，肚子也传来阵阵抗议声，脑海里写着大大的“想吃”二字。
把锅洗干净，锅热放一勺菜籽油，油热加一勺猪油，猪油全部融化后，放入花椒和豹肉沫，把豹肉沫炒到微微焦黄，放入姜蒜粒和半勺豆瓣酱炒出红油，加入适量的水和酱油煮开。
接着，舒陌去切了一块豆腐，用水冲洗一下，切成小块，放入锅中，用锅铲翻炒均匀，锅中咕噜咕噜的冒泡后，加入半勺盐、适量花椒粉翻炒均匀，再勾一点芡粉收汁，盛到盘中，撒上葱花，麻婆豆腐就做好了。